這款擁有豐厚熱帶水果香與香檳清新氣息的經典威士忌，入口即可享受到雪莉桶賦予的橘子鮮美，點綴著絲絲滑順蜂蜜巧克力香氣，并充滿著經典云頂的大地風味，后段開啟了波本的香草奶油的微咸驚喜，讓此佳釀以豐厚綿延的完美口感作結，頂級細致的風味絕對會讓你一起歡呼它的回歸！
云頂Springbank品牌故事
1828年，蘇格蘭古老釀酒家族Mitchell家族標明蘇格蘭西南半島的坎培爾鎮創立云頂（Springbank）酒廠，運用當地甘甜潔凈的Crosshill湖水種麥、制酒，擷取豐富大麥與泥煤，熔鑄成口感強勁復雜、飽滿厚重且帶有海水、泥煤及油脂香的作品。
云頂Springbank 21年單一麥芽蘇格蘭威士忌
為追求地道，在其他酒廠為了節費多半仰賴機械化的今日，云頂仍不惜成本堅持100%人工翻麥、地板發芽，鋪在石質地板上的大麥透過工人24小時輪班翻攪拋動，在最平衡的時間及溫度下發芽、糖化，質量遠超過一般機械量產麥芽，縱觀全蘇格蘭只剩7間酒廠仍堅持此道。
此外，這間蘇格蘭唯一一家從生產麥芽、蒸餾、陳年到裝瓶皆自給自足的大型酒廠，傳承近200年至今，旗下威士忌自發酵、蒸餾到儲存，幾乎采取全手工方式打造，更堅持不冷凝過濾、不加焦糖著色，維系最正統的蘇格蘭威士忌風味。
2010年，云頂酒廠不負眾望，以堅強實力勇奪2010年度最佳蒸餾廠肯定，榮譽實至名歸！
云頂也是蘇格蘭唯一一家可游刃有余的生產三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠；旗下朗格羅（Longrow）于1973年開始蒸餾，1997年赫佐本（Hazelburn）接著復工，加上原有的云頂，三者分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數制酒，展現獨立深刻的個性。
