卡杜(Cardhu)是由兩位傳奇女性HelenCumming和她的兒媳Elizabeth于1800年代共同創立,在當時以男性為主的威士忌產業中堪稱異數,如同坦格利安家族(HouseTargaryan),由強勢而無所畏懼的「龍母」丹妮莉絲?坦格利安(DaenerysTargaryen)所領導一樣。創立自1811年的卡杜,可謂是斯貝塞區最古老的酒廠之一,采用小批次的蒸餾方式,打造出圓融而具有厚度、如絲綢般滑順的金黃酒液。
坦格利安家族最與別不同之處,是由女性帶領。與它相配的Cardhu釀造廠也一樣,于1800年代由HelenCumming及其媳婦Elizabeth牽頭建立。那個年代威士忌業幾乎完全由男性壟斷。它所生產的威士忌,帶蘋果香味,甜美之余亦充滿層次。
品嘗筆記
香氣:蜜汁水果罐頭,太妃糖和一點草莓,紅蘋果和生姜等融合性極佳。
口感:餅干、橡木和一點肉桂,朝著太妃糖和蘋果香調延伸。
余韻:溫和的橡木味和焦糖牛奶。
產品介紹
名稱:HouseTargaryen&CardhuGoldReserve-GameofThronesSingleMaltsCollection
參考價:¥560/瓶
酒精濃度:40%
產地:蘇格蘭斯佩賽
容量:700ml