19世紀愛爾蘭威士忌稱霸世界烈酒市場之時,JohnPower&Son曾經是愛爾蘭主要的威士忌酒廠之一,它的品牌Powers曾經是全球最暢銷威士忌之一,John’sLane是它在都柏林的地址。
在經歷了一戰,愛爾蘭獨立和美國禁酒令一系列危機之后,幸存下來的JohnPower&Son在1976年并入了新Midleton酒廠。為了順應市場潮流,從1967年開始Powers不再生產愛爾蘭單一壺式威士忌,轉而生產調和威士忌。直到2011年,Powers再次推出自己的單一壺式威士忌John’sLane。
雖然沒有對外公布自己的配料表,但是作為愛爾蘭單一壺式威士忌,我們知道它至少包括30%發芽大麥,30%的未發芽大麥,其他谷物不超過5%。使用壺式蒸餾器,3次蒸餾。
桶型Casktype:ex-Bourbon&Sherrycask
酒精度Alcoholbyvolume:46%
觀色Eyes:深金色
聞香Nose:銅器,焦糖,生谷物,片刻之后,香蕉,菠蘿汁,奶油,最后雪莉桶的風味浮現,烏梅,陳皮。
品味Palate:川貝,焦糖,蜂蜜,止咳糖漿,油酥點心,鹽漬橙皮。
余韻Finish:回味長,焦糖,香蕉,微咸。
Nose:88
Palate:87
Finish:87
Overall:88
Overall:味道非常有趣的一款酒,聞香不算濃郁,但是層次感很好,比較細膩,口感充滿奇異香氣,像草藥混合了油酥點心的味道。
這是一款令人印象深刻的酒,著名愛爾蘭韭菜,李大奶老師說,這款PowersJohn’sLane鮑若望胡同12年,才是最經典的singlepotwhiskey愛爾蘭單一壺式威士忌,如果想要感受與蘇格蘭單一麥芽不同的威士忌風格,鮑若望胡同是堪稱首選。