GlenSpey釀酒廠由JamesStuart&Co于1878年建造,名為MillofRothes。酒廠一開始實際上作為一個燕麥粉廠而生-創始人詹姆斯斯圖爾特在冒險進入威士忌世界之前是玉米商。
在1887年GlenSpey酒廠被出售給倫敦的Gilbey公司之前的幾年里,蒸餾設備被簡單地添加到現有的工廠中。它在1970年將產能從兩個增加到四個。 GlenSpey(以及Glenlossie和Strathmill)繼續使用凈化劑。凈化器起到小型冷凝器的作用,將一部分酒精蒸汽返回鍋中進行再蒸餾。因此,這會增加鍋內靜止的“回流”量。這導致酒體更輕盈的狀態。
GlenSpey唯一的酒廠裝瓶款式,大部分威士忌進入J&B調和威士忌。
品嘗筆記
香氣:清淡芬芳,舒適的綠色干草。融合樹脂、蜂蠟和蜂蜜甜味。
口感:柔軟光滑的果香,適度的麥芽和堅果。
余韻:溫和的中等長度,帶有橡木和堅果的滋味。
產品介紹
名稱:Glen Spey 12 Year Old
參考價:¥351/瓶
酒精濃度:43%
產地:蘇格蘭斯佩賽
容量:700ml