座落在琴泰半島(MULLOFKINTYRE)南端的坎貝爾鎮,是個與世隔絕的獨特地方,這里生產的威士忌也很特別-特別到與高地、斯貝賽、低地以及艾雷島等現今知名威士忌產區,并列為蘇格蘭的五大產區。
擁有地利-絕佳水源、豐沛的谷物與泥煤,搭配天時-在維多利亞時代,英國與其他國家的威士忌市場不斷成長,讓小小的坎貝爾鎮,在1851年擁有28家酒廠的高密集度,并獲得「世界威士忌首都」的光榮稱號。
隨著世代遷移,如今坎貝爾鎮只剩三家酒廠,宛若維多利亞時期所遺留下的三顆瑰寶。
《GLENSCOTIA格蘭帝酒廠》1832年成立時,叫做SCOTIA,在20世紀初威士忌產業衰退時,屹立不搖的守持坎貝爾鎮的精神。
在1939年正式更名為《GLENSCOTIA格蘭帝》,并在1996年,正式加入《LOCHLOMONDGROUP羅曼德湖集團》旗下。
琴泰岬半島以「來自海洋的迷霧」聞名于世,坎貝爾鎮威士忌特色就是它獨特的海洋氣味。《GLENSCOTIA格蘭帝》威士忌,代表著古老風格的典范。啜飲一口,就能感受到蘇格蘭獨一無二的風土,及舊時代的風光。
格蘭帝酒廠可同時生產泥煤威士忌與非泥煤威士忌,酒廠一年會花超過六周的時間制作帶有泥煤風味的新酒,如此繁復的工法不僅僅是坎貝爾鎮的特色,也是讓格蘭帝酒廠成為威士忌行家熱愛之處。
格蘭帝酒廠是個年產量僅僅80萬公升的酒廠,不追求大量生產反而更專注于釀制出高品質的威士忌。
更長時間的發酵和緩慢的蒸餾,創造出繽紛的花香果味與滑順的油潤感、多樣的繁復口感與香氣,讓格蘭帝在許多國際烈酒競賽中獲獎無數,更在2016年WWA世界威士忌大獎中獲得年度最佳坎貝爾鎮蘇格蘭威士忌等殊榮。
由首席調酒師JohnPeterson精選來自酒窖內珍藏的橡木桶進行裝瓶,非冷凝過濾無添加焦糖著色,并特別以桶裝強度原酒酒精濃度51.5%裝瓶上市,傳遞出傳統維多利亞時代的美好記憶。
色澤:琥珀色
香氣:香氣中有著典雅的橡木風味,帶出焦糖布丁和滿溢的焦糖水果香氣
口感:口感香甜而集中,黑醋栗果醬的水果滋味令人驚喜,中等
產品介紹
名稱:Glen Scotia Victoriana Cask Strength
參考價:¥568/瓶
酒精濃度:54.8%
產地:蘇格蘭坎貝爾鎮
容量:700ml