布拉弗1996 / 12年單一純麥威士忌香味強大的甜味巧妙的修飾整體氣息,奶油甜餅和其他香料風味交錯而來。
口感甜美而圓潤非常順口,容易親近,加入水后水果味更為突出,各種香料味也隨之展現。后韻甘醇甜美的風味在口中四溢,令人齒頰留香。
布拉弗Braeval品牌故事
布拉弗(Braeval)蒸餾廠于1973年由起瓦士兄弟(Chivas Brothers)于班府郡(Banffshire)斯貝賽利威河谷(The glen of the livet)中一個海拔350米的山脊上成立,是當今蘇格蘭最高的蒸餾廠。
Braeval-1002-2.jpg布拉弗Braeval在建廠當年所取的名字是Braes of Glenlivet,但由于Glenlivet這個字太敏感,擔心會造成疑慮,因此于1994年改為現名。布拉弗Braeval蒸餾廠雖建于1970年代,但廠房的造型卻是古典建筑美學的再現,蒸餾廠適當的結合當地的特色在相當現代的設計里,與四周極美的風景搭配的再好不過。然而廠內有著自動化的生產設備,為全自動化電腦控制,所以只需要一人輪班,十分節省人力資源。
布拉弗Braeval蒸餾廠的設備十分齊全原本的三座蒸餾器在1975年擴大到五座,三年后增加到六座,其組配為1對2,即1個Wash Still對2個Spirit Still。年產量380萬公升,幾乎全用于制作調合威士忌。與姐妹廠Allt-A-Bhainne的際遇雷同,兩家蒸餾廠接以提供起瓦士兄弟旗下調和威士忌原酒為生產目的,而后則被保樂力加(Pernod Ricard)收購。布拉弗Braeval目前尚未發行過原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,即使是獨立裝瓶商所裝瓶的布拉弗單一麥芽威士忌也非常罕見。