龍舌蘭酒是一種蒸餾酒,由龍舌蘭屬植物提煉而成。這種酒只能在墨西哥的指定地區生產,如今,它是世界上最受歡迎的酒之一,盡管最常在墨西哥和美國被消費。
雖然龍舌蘭酒是瑪格麗塔酒(margaritas)的基本成分,但龍舌蘭酒也很受歡迎,今天,酒文化網就給大家介紹下龍舌蘭酒兌什么好喝,以及龍舌蘭酒的一些口感。
龍舌蘭酒是用什么做的?
龍舌蘭酒是通過蒸餾韋伯藍龍舌蘭的發酵汁液制成的,它是百合科的一員,看起來像一個巨大的蘆薈,頂端有帶刺的倒刺。經過7到10年的生長,龍舌蘭已經可以收獲了。
在地下,這種植物會產生一種叫做“pi?a”的大球莖,看起來像一個白菠蘿。龍舌蘭的葉子被去掉,pinas被切成四等份,在蒸汽爐或磚爐中慢慢烘烤,直到淀粉轉化為糖。將烤好的龍舌蘭碾碎,提取出甜汁,然后用酵母發酵,將糖轉化為酒精。
龍舌蘭酒兌什么好喝?
龍舌蘭是一種比較適合純飲或者加冰飲用的酒精飲料,也可以搭配雞尾酒。如果你不喜歡傳統的喝法,可以試試龍舌蘭酒+鹽和檸檬,首先手的虎口上放一點鹽,首先舔鹽,喝一小杯龍舌蘭酒,然后咬檸檬,別具一番風味。
龍舌蘭酒的口感如何?
根據年份的不同,龍舌蘭酒可以分為不同的類型,不同類型龍舌蘭酒的口感也有很大的不同。例如,白色的龍舌蘭酒通常具有強烈的辛辣植物香氣,微陳龍舌蘭酒具有強烈的風味和一定的口感,陳年龍舌蘭酒的口感更為復雜,橡木味明顯,口感柔滑。