波士白可可力嬌酒的甜味在世界各地都很有名,如果你從來沒有品嘗過這種放縱的力嬌酒,你肯定錯過了。
什么是波士白可可力嬌酒?
波士白可可力嬌酒(Creme De Cacao)是一種用巧克力豆和香草精調味的甜酒,它不含奶油,平均ABV為20%。根據Maricel E. Presilla的《巧克力的新味道》一書,白色奶油幾乎是透明的,非常甜。
深色品種為深褐色,具有更多的焦糖風味。這種利口酒既不含谷蛋白也不含素食,所以幾乎任何人都可以享用。它與巧克力利口酒不同,后者更濃更甜。一份60毫升的波士白可可力嬌酒含有大約200卡路里的熱量。
如何制作波士白可可力嬌酒?
第一步:首先,在一個大的密閉容器中,混合兩杯可可粒,1.5升伏特加和3顆香草豆。
第二步:將混合物放置在陰涼的地方至少兩周,每隔幾天搖一次。
第三步:準備好后,過濾液體,去掉所有的小顆粒和香草豆。
第四步:將一杯糖溶解在一杯水中,重新裝瓶,靜置兩天再飲用。
第五步:可以用240毫升的的可可脂代替可可粒來制作白色的波士白可可力嬌酒,而不是黑色的。
第六步:由于它的酒精含量較高,只要你把它密封好,這種受歡迎的利口酒就會無限期地保存下去。