OldPulteney蒸餾廠位于蘇格蘭本島最北端的漁業城市威克鎮內,蘇格蘭幾乎全數的蒸餾廠都在鄉村田野間,OldPulteney是極少數的幾家坐落在市區里的酒廠之一。
威克鎮與OldPulteney酒廠的關系極為密切,最早期的鎮名為Pulteney鎮,1805年,因襲人名SirWilliamJohnstonePulteneye而來。
富特尼與全世界所有威士忌酒廠最不同的地方,在于他們的蒸餾器的形狀。
這個形狀獨特的蒸餾器,不但成為富特尼單一純麥威士卡獨特風味的保證,也成為酒廠的標記,連現在的酒瓶形狀,都是模仿這個”酒葫蘆”設計的。
如果你在富特尼的訪客留名錄里發現很多日本朋友的名字,也是因為這個特殊形狀的蒸餾器,在日本單一純麥愛好者當中廣受稱頌,不少日本單一純麥愛好者抱著朝圣的心態,不惜長途跋涉,來看看這個稀奇古怪的”酒葫蘆”。
品嘗筆記
色澤:淡金色
香氣:甜柑橘和橡木桶的芬芳,一些香草和焦糖,蜂蜜和少許鹽。
口感:柔軟的辣椒,杏仁和海鹽,厚厚和豐富的水果,堅果,巧克力。
尾韻:更多的葡萄干又咸又辣,尾韻雖短,但是令心情愉快。
2014年國際烈酒挑戰賽競賽銀牌獎
2012年威士忌圣經:世界上最好的威士忌
產品介紹
名稱:Old Pulteney Navigator Single Malt Scotch Whisky
參考價:¥327/瓶
酒精濃度:46%
產地:蘇格蘭高地
容量:700ml