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2018年07月23日，飲事Life為您報道了《終于等到你!百富(Balvenie)推DCS Compendium第4章》，最近百富又有大動作了。2018年11月04日，一套名為The Balvenie Story的酒標出現在了網上。
通過查詢互聯網，飲事Life 發現這應為百富的一個全新威士忌系列。根據酒標上給出的信息顯示，這套酒標中對應每款酒都是由一位百富大咖講述的故事，而故事的核心就是對應酒款的誕生原因，因此本文就將此系列稱為“故事系列”吧。
故事系列目前共有三款酒，而每款酒都有在系列中對應的編號和酒款名。首款酒，也就是Story No 1，名為：The Sweet Toast of American Oak。這款酒對應的故事說的是：百富的學徒釀酒大師，同時也是第六代釀酒大師（Malt Master）的潛在候選人——Kelsey McKechnie（見上圖，下稱：KM），為了研制更具香甜果香口感的百富威士忌，而將百富威士忌與美國橡木進行了結合。
百富從美國肯塔基州（Kentucky）進口了全新的美國橡木處女桶（Virgin Oak Barrels），供KM實驗所用。KM請百富自家的制桶工坊，將這些桶進行了重度烘烤。而后將此前曾在波本桶（Ex-Bourbon Barrels）中熟成的原酒，裝入到上述美國橡木處女桶中進行過桶。最終得到了口感更為復雜的，帶有水果蜜餞、椰子和輕柔香草風味的這款The Sweet Toast of American Oak。
這款酒的酒齡為12年，酒精度數為43% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。
第二款酒，也就是Story No 2，名為：The Week of Peat。這款酒對應的故事說的是：百富的酒廠經理Ian Millar（見上圖，下稱：IM）曾經有一回去蘇格蘭艾雷島（Isle of Islay）溜達了一圈兒，回來后決定百富威士忌應重拾昔日傳統的泥煤風味。因為實際上，在1960年代以前，在那個交通不發達的年代，蘇格蘭大部分酒廠用來烘干原料大麥的燃料，并非今天常用的煤炭，而多是以泥煤為主，百富酒廠也不例外。所以年份比較早的百富威士忌中，多多少少都會有一些泥煤風味。
將泥煤風味重新帶回百富，不失為一種豐富酒款多樣性的選擇。不過，百富每年只有一周的時間來生產泥煤威士忌，所以百富將這款酒應景地稱為The Week of Peat。并且同時，這款酒實際上并非是一款全新的酒款，而頂多算得上是半款新酒。因為從2017年開始，百富就已經推出了一款名為Peat Week的酒款系列，至今已在此系列下推出了兩款酒了。從酒標上來看，本次推出的The Week of Peat與此前的Peat Week系列酒款，參數基本一致，因此二者可能為接續關系。那么也就是說，有可能Peat Week系列后續大概率不再出新酒了，而將以The Week of Peat的身份并入故事系列，并延續下去。
這款酒的酒齡為14年，酒精度數為48.3% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。
第三款酒，也就是Story No 3，名為：A Day of Dark Barley。這款酒對應的故事說的是：百富的第五代釀酒大師（Malt Master），也是百富酒廠的靈魂人物David Charles Stewart MBE（大衛·查爾斯·斯圖爾特，下稱：DCS，MBE是大英帝國成員勛章，斯圖爾特于2016年獲得這一榮譽），在26年前進行了一項實驗。DCS使用通常用于釀制世濤（Stout）啤酒的重度烘烤發芽大麥（Dark Roasted Malted Barley）,蒸餾了一批威士忌原酒。
在這批原酒靜靜地熟成了26年之后，DCS認為是時候可以裝瓶了。DCS認為，這款酒帶有令人愉悅且濃重的煙熏和橡木風味，當然也少不了百富經典的蜂蜜、香草和柑橘風味。
與故事系列上述兩款酒不同的是，這款酒的酒標上帶有桶號（Cask No）和瓶號（Bottle No）信息。因此，很可能這是一款單桶威士忌，因酒標上并沒有桶強（Cask Strength）字樣，所以并不確定是否為桶強威士忌，同時也不確定只裝了一桶，還是多桶。其酒齡為26年，酒精度數為47.8% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。
因The Week of Peat頂多算是半款新酒，所以本次故事系列應可視作有2.5款新酒面世。同時，因為故事系列目前僅有三套酒標面世，其它相關信息均不清楚，也不知道未來是否有同系列的其它酒款出現，所以欲知更多信息，還請大家耐心等待官方消息。
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