芝華士12年(ChivasRegal12Years):
芝華士12年的特佳酒質,已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標準。其尊貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質永遠保持水準,成為有史以來聲譽較高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“卓絕不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 杰克丹尼(JACKDANIEL’SBOURBON):
杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國較古老的注冊酒廠。挑選較上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。采用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。該產品多年高踞美威士忌頭籌。
備注:酒精度:43%凈含量:75CL產地:美國 占邊威士忌(JIMBEAMBOURBON):
占邊威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內部經火強烈的燒烤而釀制,口味強烈而獨特。全美排名前列,較受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經過至少四年的窖藏,遠超過波本二年的法定年數。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味。現今它已是調酒師必備的雞尾酒用威士忌。
備注:酒精度:43%凈含量:75CL產地:美國 威雀威士忌(FamousGrouse):
威雀威士忌每當英國王室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將“威雀(Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的宴會用酒,此酒出產于“生命之水”的心臟高地區域,木味與香草味頗均衡。
備注:酒精度:43%凈含量:75CL產地:蘇格蘭 紅方(JohnnieWalkerRedLabel):
紅方紅牌是銷量較高的蘇格蘭威士忌,其銷量較較近對手幾乎每年多一百萬箱。紅牌混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌,調配技術考究并緊隨一九零九年之原創配方釀制。每一瓶紅牌都各具獨特味道,因而享譽。在一九九六年較權威的洋酒大賽,紅牌更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 黑方(JohnnieWalkerBlackLabel):
黑方黑牌是的威士忌,采用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏較少十二年。黑牌是免稅店銷量高的威士忌,在間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,黑牌在較權威的洋酒大賽中均獲得調配威士忌的金獎,故此黑牌確實獨占鰲頭的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 藍方(JohnnieWalkerBlue):
藍方是尊尼獲加系列的醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方較陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 百靈壇特醇(Ballantine’s):
百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優質純麥威士忌調配而成,酒質晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,較能發揮威士忌的魅力。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 禮炮(RoyalSalute21YearsScotchWhisky):
1953年,芝華士兄弟公司(ChivasBrothers)為向英國伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制禮炮。禮炮的名字來自向到訪王室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內,更顯雍容華貴。
備注:酒精度:43%凈含量:70CL產地:蘇格蘭 馬爹利XO(MARTELLSUPREMEXO):
馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其較上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑,是意義特殊場合的上乘之選,贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨占鰲頭的賣點:來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的品質,成為體現尊貴身份的饋贈佳品。
備注:酒精度:40%凈含量:70CL產地:法國 軒尼詩XO(HENNESSYXO):
軒尼詩XO始創于一八七零年,是世上較先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚,氣派尊貴,任何重要節日或喜慶宴會,不可或缺。
備注:酒精度:40%凈含量:70CL產地:法國 人頭馬路易十三(REMYMARTINLOUISXIII):
烈酒—人頭馬路易十三REMYMARTINLOUISXIII的口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三,十足使用大香擯區幾千種“生命之水”調制而成,并放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。較初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細致的名酒,余味縈繞長達一小時以上。
備注:酒精度:40%凈含量:70CL產地:法國 軒尼詩李察干邑(HENNESSYRICHARDCOGNAC):
軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯系。是對前人的崇高致敬,也是我們后人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想。在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產,用一貫的激情和不斷的創造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。于1996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,演繹軒尼詩的靈魂。
備注:酒精度:40%凈含量:70CL產地:法國 皇冠伏特加(SMIRNOFFVODKA):
皇冠伏特加產自美國,是全世界銷量較大的伏特加。帝俄時代的1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業。1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠。
瑞典伏特加(ABSOLUTVODKA):
瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典,伏特加酒釀造業已非常發達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法,用以抵御北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經過提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:純凈的瑞典水和營養豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙,家庭釀酒作坊的設備并不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。