到底該如何品嘗威士忌？純喝？加水？還是加冰塊？該用什么樣的杯子？老式威士忌杯？還是郁金香狀的品酒杯？該含在口中感受他所有的味道后再吞下？還是一口入喉，再感受他從喉中冒出的香氣？ 其實,如果你是剛剛接觸威士忌，就讓自己隨性一點吧！ 你可以在郁金香狀的品酒杯中，斟上從瓶中倒出的威士忌直接飲用，或者在老式威士忌杯中，加上水或冰塊。
純喝可以喝到威士忌較原始而完整的味道。加了水的威士忌，則可以享受他的香氣。加了冰塊，則可以品嘗他柔順的口感。
只是要記住，這里說的冰應該是手切的老冰,難于融化，才可以達到只降溫卻不改變威士忌和水的比例的目的。而水，也只是滴入一兩滴而已，只是為了引出威士忌的香味。
你可以先看看他的色澤，聞聞他的香氣，嘗嘗他的味道，再感受留在口中的后味(AfterTaste)。
蘇格蘭人會像品嘗紅酒一般，把威士忌含在口中，讓口腔中充滿威士忌的所有味道，再吞下。而臺灣人喝烈酒，通常是入喉不入口。這樣也可以，可以讓酒入喉后，再由吐出的酒氣中，感受他的香氣。
其實,喝法沒有對錯，只有你喜不喜歡。
許多自命不凡的威士忌喝法專家,認為威士忌只有一種喝法,那就是不加水純喝,以為如此才能喝出它原本的味道. 有一個蘇格蘭的玩笑,典型的蘇格蘭人只喜歡兩種東西裸體(naked),一個是女人,一個是威士忌,但他們都忘了一點,那就是，幾乎所有的威士忌在裝瓶時,都已經用水稀釋過，才能達到40%到43%的濃度要求。
大部份有格調的威士忌飲用者,都會在喝酒時放一大杯冷水在一旁,因為他們都知道適當的加水,可以釋放出那支威士忌獨特的香味及口感,所以當你去一家賣威士忌的酒吧,當吧臺對你說本店不提供水杯,別急著點酒,換一家喝比較保險。
