如果想要做威士忌收藏，那大多離不開拍賣會。
拍賣會是一個可以了解酒的價格、具體酒款、酒的漲勢，以及“買賣”的渠道。
在中國，因為「稀有威士忌」線上交易系統還不夠完善，尤其是私人賣家及買家關于「威士忌真偽」可能處于認知層面上的不同階段。
因此，對做投資收藏的朋友而言，了解并關注威士忌拍賣會，是為必需呀！而這其中，少不了的，便是在中國創立多年，業內具有過硬口碑的，「永樂拍賣」。
現在，威士忌拍賣行業一年中的一個超級盛會來了——「春拍」。
「永樂拍賣」也于近日也公布了春拍時間以及酒品，5月20-22日「永樂2021春拍」將有超200個標的威士忌出現、其中日本威士忌占約四分之一。
關于具體詳情，我們分四個類別，先行看下。
＃1、輕井澤威士忌
輕井澤，在每個拍賣會，可謂都是強關注點。
它似乎就是為拍賣而生，重點原因之一便是，它是「已關閉酒廠」出品的「品質超佳」的威士忌。
本次「永樂2021春拍」，關于輕井澤共有十多款酒，包括輕井澤1975一生懸命單麥威士忌40年、輕井沢1980年單桶威士忌、輕井沢藝伎1999-18年單桶威士忌、輕井沢藝伎三味線1999年單桶威士忌、輕井沢藝伎七福神之布袋2000年單桶威士忌、 輕井沢花鳥繪系列等。
而「永樂2021春拍」輕井澤的堪稱重頭戲，有這樣兩款酒，分別是：
1、輕井沢1965似水流年單一麥芽威士忌
酒精度數：63.1%，1支 700ml ，估價：RMB 350000 - 500000元。入桶時間：1965 年；裝瓶時間：2017 年；桶型：雪莉桶；桶編號：8852；裝瓶數：150
此款 1965 雪莉桶單一麥芽威士忌，桶編號 8852，蒸餾于 1965 年，全球限量僅 150 瓶。其瓶身及外盒“似水流年”的設計，以威士忌的“生命之水”美譽作為創作靈感之源，在杞梓木外盒上以弧形手工雕刻搭配天然的木質紋路，造就出水波蕩漾的流動感，精美玻璃。
瓶身上以日本傳統花紋“青海波”作為裝飾刻紋，宛如浩瀚海洋。擁有完美的味覺平衡，可感受到花果及蜂蜜氣息，尾韻細致悠長。以超過五十年雪莉桶熟成原酒裝瓶，鎖住那似水流連的時光，引人回味。
值得一提的是，輕井沢1965似水流年在今年3月，已被拍出過437000元的高價。
△ 輕井沢1965似水流年單一麥芽威士忌
2、輕井沢黑命之水50年單桶單一麥芽威士忌
酒精度數：57.9%，1支 700ml ，估價：RMB 350000 - 500000元。裝瓶時間：2018 年；桶型：雪莉桶；桶編號：6223；裝瓶數：248；陳年：50 年
這款命之水 50 年（黑）是命之水最新的一款超高年份單桶威士忌，使用日本神社鳥居的創意作為威士忌包裝框架。鳥居的存在是提醒來訪者，踏入鳥居即意味著進入神域，之后所有的行為舉止都應特別注意。這款酒的華美包裝也隱喻包裝內的酒，超然物外，品質卓越。
生命之水，名稱取自蘇格蘭蓋爾語 "Uisge Beatha"，意思是 "Water of Life （生命之水）"，即是 "Whisky" 這名詞的來源。“命之水”分別有黑白兩色，宛如太極陰陽形成萬物本源。每一色系曾經出過 4 款，分別是 30 年、35 年、40 年、45 年，50 年屬于罕見高年份單桶裝瓶的威士忌，更是酒界中難得一見的夢幻逸品，是一套喝過后會讓人感動的輕井沢單桶威士忌。
輕井沢黑命之水50年也在今年3月，已被拍出過379500元的高價。
△ 輕井沢1965似水流年單一麥芽威士忌
＃2、一甲、三得利老款威士忌
老款威士忌，是威士忌收藏家的一個必選之一。
經常在拍賣行出現的日本老款威士忌，一般多是三得利和一甲酒廠早期生產的威士忌，尤其一些特殊版本，經常能引起人們的興趣。
本次「永樂2021春拍」，也上了一些老款威士忌。我們分品牌來看看。
1、三得利
三得利的老款威士忌在日本威士忌中算是較多。
本次在拍賣會上，我們可以看到有，三得利十二生肖限定版老牌調和威士忌、1970年代、1980年代三得利特級禮盒、 70年代三得利帝國水晶瓶、三得利1982年世博會紀念陶瓷百子圖調和威士忌、1999年三得利感謝百年紀念陶瓷瓶、三得利直火蒸餾1981年純麥威士忌 （共三支）等。
這些酒經常出現在拍賣場中，不過本次「三得利十二生肖系列」可以注意下，因為這是一個全系，而不只是過往經常出現的單獨酒款的拍賣。
成套之后，價值和意義也就上來了。
△ 三得利十二生肖系列
2、一甲
一甲的酒款在拍賣行中，經常備受追捧。
本次「永樂2021春拍」出現的一甲老酒包括，1970年代一甲特級禮盒、一甲北海道12年純麥威士忌、90年代一甲彌右衛門款有田燒桶強原酒威士忌 （共八支）。
其中「90年代一甲彌右衛門款有田燒桶強原酒威士忌」，非常值得注意。
這款酒，是一甲于上世紀90年代推出的有田燒裝瓶系列，遴選NIKKA BARREL灌裝。有田燒系列，一直是較為吸引人的系列酒。
另外，該酒酒精度數為51.4%。
這保證了這一款酒，不會如低酒精度的酒一般隨著時間太長，可能就沒什么味道了。
最后，本次拍賣，一次會拍賣出8瓶600ml的一甲有田燒，估價80000-120000元。
△ 90年代一甲彌右衛門款有田燒桶強原酒威士忌
＃3、山崎、余市、響等酒款
山崎、余市、響等酒款，經常出現在拍賣行。
這些品牌，如今依然是日本威士忌的主打品牌。雖然我們市面上可以看到許多這些品牌的酒，不過市場上出現的多是一些常規款，以及無年份的酒，這些酒因為數量巨大，收藏意義進而大打折扣。
另外一面，山崎、余市、響等品牌，它們因為時間和產量原因，一些威士忌漸漸變成了「稀有威士忌」。這些酒，就會是拍賣的重點。
本次「永樂2021春拍」拍賣的這些酒款包括：
山崎這邊，有山崎10年、山崎12年-和民總裁之選、山崎12年金花標、 山崎至精系列、山崎純麥金瓶限量版、山崎2020風味桶限量版、山崎2017年限量版等。
比較值得重點關注的是，「山崎2020風味桶限量版單一麥芽威士忌（共4瓶）」。
這個系列酒，包含4個不同風味桶，山崎2020邦穹桶、山崎2020波爾多桶、山崎2020西班牙橡木桶、山崎2020重泥煤。酒精度數：48%，容量，700ml。
這個系列是山崎2020年推出的，一經推出價格就暴漲，而且會被一些人認為是與山崎2014-2017、山崎2021年度限量版這5款山崎出品的年度限量版有關。
因此，收藏起來，會別一些朋友認為可能有“系列+系列”酒的意義價值。
△ 山崎2020風味桶限量版單一麥芽威士忌（共4瓶）
余市和宮城峽這邊，「永樂2021春拍」出現的酒包括宮城峽10年、余市20年、余市宮城峽蒸餾所限定單一麥芽風味桶原酒、余市12年酒廠限定版雪莉桶單一麥芽威士忌等。
響這邊，包括響17年金花版、響17年武藏野富士、響17年花鳥風月、響21年花鳥風月等。
這些酒款，多是已停產和特殊版本威士忌，是威士忌收藏家的必選之一。
△ 余市宮城峽蒸餾所限定單一麥芽風味桶原酒
＃4、蘇格蘭威士忌之麥卡倫
蘇格蘭威士忌，一直是威士忌行業的龍頭。
同時，在各大拍賣會中也是經常出現，而麥卡倫威士忌更是世界威士忌中的佼佼者。
本次「永樂2021春拍」就有大量蘇格蘭威士忌出現。
我們來看下本次春拍的2個超級重點麥拉倫威士忌，這2款可謂是“精英中的精英”。
1、麥卡倫72年
酒精度數：42%，1支700ml 估價：RMB 1000000 - 1300,000元。入桶時間：1940 年；裝瓶數：426/600；陳年：72 年。
這款舉世無雙的麥卡倫 72 年威士忌蒸餾于 1940 年代，當時正值二次世界大戰結束期間，人們正努力重拾樂觀積極的信念，因此，麥卡倫便以這一股重新再造的氛圍為靈感，建立全新釀酒廠、打造本款威士忌以及創世紀水晶瓶。全球限量發行 600 瓶，每瓶擁有獨立編號。
麥卡倫 72 年萊儷水晶瓶的高雅外盒由英國倫敦伯吉斯工作室以酒廠內部陳設為靈感量身設計，經由英國皇家認證的酒柜制造商 NEJ? 史蒂文森以最頂級的材料手工制作而成。
72 年的超高年分、42% 酒精度，裝在尊爵不凡的“創世水晶醒酒瓶”里面。因此這款被稱為是威士忌、水晶、結構和工藝各領域間大師合作的模仿作品。
△ 麥卡倫72年
2、麥卡倫78年
酒精度數：42.2%，1支 700ml，估價：RMB 850000 - 1000000元。入桶時間：1942 年；裝瓶時間：2020 年；瓶號：233。
2020 年 10 月 15 日，素有威士忌中“勞斯萊斯”之稱的麥卡倫酒廠在其網站上發布了一套非常古老和稀有的紅色珍藏系列 The Red Collection。
這是一系列精美而稀有的單一麥芽蘇格蘭威士忌，充分體現了麥卡倫對傳統和手工藝的崇高敬意。這些卓越的單一麥芽威士忌將成為麥卡倫酒款中最古老酒款的經典代表。
其中麥卡倫 78 年是該品牌迄今為止麥卡倫品牌歷史上最高年份酒款，而 78 年更是人類歷史上酒齡最高的酒款。該酒款展示了麥卡倫享譽世界的對卓越品質的追求，并揭示了保持麥卡倫至今的工藝，創新和知識的傳承。
對于“紅色珍藏”系列，麥卡倫首席釀酒師 Kirsteen Campbell 說：“該系列由世界上最古老和最稀有的酒桶制成，能參與制作這套巔峰之作是一項不可思議的榮幸。
△ 麥卡倫78年
以上。
篇幅多限，本次「永樂2021春拍」還有許多酒款不能一一展示。
興趣的朋友，可以到現場去看一下。
據了解，「凝珀——威士忌珍稀佳釀」專場已在北京四季酒店展覽正式預展時間5月17-19日，將于5月22日下午開拍。
做威士忌收藏或投資，「永樂2021春拍」這個盛會，可是不要錯過。
