很多喜歡喝紅酒的人都知道，紅酒是有很多保健養生的功效的，但是如果我們日常喝紅酒的時候沒有注意正確的飲用量以及飲用方式，就會對我們的身體健康造成危害。而且陳年了好久的紅酒說是越來越好的，那么，已經過期的紅酒可以喝嗎？
網友問：最近我親戚家給我送來兩瓶紅葡萄酒，看了說明書已過期3個月。我說這兩瓶紅葡萄酒還可以喝，不是人們都說，酒越陳越香嗎。可我丈夫說不可以喝，既然生產廠家標明了保質期，說明這種酒會變質，過期就不能喝。因為我覺得扔掉很可惜，于是我們為這兩瓶葡萄酒能不能喝一直在糾結，請問過期的葡萄酒還可以喝嗎？喝了對身體有影響嗎？
專家答：酒越陳越香一般指的是酒精度達20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好，放幾年后，確實會產生一些香味。但值得提醒的是，不是任何酒都是越陳越香，對于酒精度20度以下的酒，放置時間長了很容易發酵，細菌侵入而變質。因此過期3～4個月的紅葡萄酒為了慎重起見，還是不喝為宜。
健康的酒量：
除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。
還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量：
瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數)
使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個，女士一天的攝取的酒精單位不超過3個，基本就是適量，那么，一天內喝半瓶葡萄酒，應該是健康的。
健康的時間：
喝酒的好的時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
健康的方式：
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些 牛奶 保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙，如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統散發出去，從而減少直接進入身體的酒精量。
雖然紅酒是有很多保健養生的功效，但我們還是要根據自己的身體條件來看的，而且要牢記，如果喝了紅酒就不要再開車，不然會害人害己，因為紅酒中含有酒精。
