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香檳是起泡酒但不是所有的起泡酒都是香檳，之所以能叫香檳要滿足三個條件。
第一個是產區，香檳產區的起泡酒才能稱得上是香檳，香檳產區在法國東北部，靠近巴黎。
第二個是使用規定的葡萄品種，主要是黑皮諾、莫尼耶皮諾和霞多麗。
第三個是采用香檳釀造工藝，酒液要在瓶中進行二次發酵。
香檳價格幾千上萬，而起泡酒的價格就親民許多啦，最簡單的區分方式就是香檳的瓶子上會標注champagne，快看看你的酒瓶上有沒有!
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作者：小紅酒網 更新時間：2022-10-11 11:00 閱讀：488
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第一個是產區，香檳產區的起泡酒才能稱得上是香檳，香檳產區在法國東北部，靠近巴黎。
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