WSET（Wine & Spirit Education Trust），全球最大的葡萄酒和烈酒教育培訓機構，最近公布一組數據：截至2017年7月31日的2016/2017學年，全球共有85,487名學員申請報讀課程，人數比去年增加19%，實現了連續15年的正增長。
其中，英國仍是全球排名第一的國家，共計有19,401學員申請報讀，較上一學年增長了14%。現英國境內共有243家WSET授權的培訓機構。
中國大陸地區和美國也出現了大幅度地增長。中國大陸今年總的報讀人數達12,813人，同比增長41%，而美國報讀人數增幅高達48%，共11487人。
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WSET2016/2017學年報讀人數全球排名TOP10
（與上一學年對比增幅）
1. 英國 (+14%)
2. 中國大陸 (+41%)
3. 美國 (+48%)
4. 加拿大 (+4%)
5. 香港地區 (+16%)
6. 法國 (+32%)
7. 澳大利亞(+27%)
8. 臺灣地區 (+5%)
9. 韓國 (+13%)
10. 瑞士 (+11%)
去年，WSET在香港開設了第一家海外辦事處，并在捷克共和國（Czech Republic）和黑山共和國（Montenegro）兩個國家首次的開設了課程。新批準100家機構成為WSET授權認證教育機構。目前，WSET共在70個國家設有750個培訓點。
鑒于上一學年美國市場WSET葡萄酒、烈酒及清酒的課程的巨大增幅，考試人數也達到歷史新高，在新的2017 / 2018學年，WSET將在美國成立一個“專員小組”為培訓機構和學員提供相關的服務與支持。
WSET首席執行伊恩.哈里斯（Ian Harris）表示：“看到越來越多的企業意識到參加培訓和訓練有素的員工是更好的客戶服務和更高利潤的基礎，我感到非常很高興，在WSET取得成功的又一個學年之后，我們現在正在制定戰略，爭取把辦學水平提到一個全新的高度。”
Karen Douglas，WSET教育總監，補充道:“在新的學年，通過我們全球教育團隊的努力，新版的二級教材也將啟動，屆時將通過我們的全球授權培訓機構為廣大學員提供與時俱進和一流教育水準的培訓課程。
長期從事葡萄酒教育的田曉明指出：WSET的高速增長是因為他們調整了中國市場的一些策略，放開了國內機構申請資質。其次是WSET的教育體系比較完善，而其他的葡萄酒培訓機構在中國市場的失誤給WSET留下了機會。
菲斯樂加葡萄酒培訓機構負責人周美幸指出：WSET國際化程度較高，而其他侍酒師類課程服務標準不太統一，操作性低于WSET。因此市場占有率落后于WSET。
但周美幸也強調：我覺得WSET還沒有到真正井噴的時期，但這個主要取決于行業宣傳和大公司承接。目前的培訓內容還不完全是市場導向型的，所以在發展到一定程度會受到限制和不確定因素干擾。她還指出：有的公司不愿意自己的客戶學習這個課程，因為WSET比較偏商業，指導市場價格，會讓客戶懂了以后酒商失去暴利空間。
但田曉明也認為：葡萄酒教育是葡萄酒市場的重要引導部分，不應該一家獨大，也不應該完全是西方的教育體系。應該由更多了解中國市場特點的教育引導者參與其中。
（文章來源：渡美堂 部分內容由WBO編輯補充）
