2021,如期而至,
這份定制 PUNCH 酒單,
絕對是派對上亮眼的選擇!
還等什么,
趕緊收藏,制作起來吧!
CHRISTMAS PUNCH WITH RUM
配料:
適量的橙子切塊;2瓶橙汁;1/2瓶紅酒、100ml朗姆酒;2個八角茴香;1根肉桂;2-3個丁香;1把小紅莓(輕微壓榨);100g糖。
制作:
把上述所有的原料放在有蓋的鍋里加熱,但千萬不要煮開。關火后浸泡5-10分鐘。過濾,倒入玻璃杯,用橙子片和一些漿果裝飾。
Hot Cranberry Punch (Non Alcoholic)
配料:
300ml伯爵紅茶;500ml蔓越莓汁;3厘米生姜,去皮壓碎;2湯匙糖;一捏肉豆蔻;1個八角茴香,1個檸檬切片;100g蔓越莓;4根肉桂皮。
制作:
把茶包和水放在一個小鍋里,加入蔓越莓汁、生姜、糖、肉豆蔻、八角茴香和檸檬。在鍋里慢煮5分鐘。把茶包從鍋里拿出來,慢慢加熱,直到沸騰。過濾,倒入四個玻璃杯中。在每個杯子里放一片檸檬,加入小紅莓和肉桂棒。
Rum Cider Punch
配料:
6個蘋果,去皮、去核、切丁;1000ml蘋果汁;200ml朗姆酒;3根肉桂皮,掰斷;2個八角茴香;2個丁香;100g紅糖。
制作:
把所有的原料放在一個大鍋里,慢慢加熱,攪拌直到糖溶解。煮20分鐘以內。舀入耐熱的杯子里,趁熱飲用。
Warm Apple Punch
配料:
500ml蘋果汁;3根肉桂;4個刺柏果;1個橙子;1個紅蘋果,削皮。
制作:
把蘋果汁、1根肉桂和刺柏果放入一個大鍋里。加入磨碎的橙皮和橙汁,將鍋里的東西煮沸。降低溫度,用文火燉20分鐘。過濾,倒進兩個耐熱玻璃杯里。在每一杯酒里放一根肉桂棒和一圈蘋果皮。
WINTER PUNCH MADE WITH GREEN TEA,
SPICES AND HONEY
配料:
1茶匙綠茶;1根肉桂;2小湯匙胡椒粉;1個丁香;1小把豆蔻;2粒芫荽子;適量的蜂蜜。
制作:
在大約200毫升的熱水中混合茶和香料。浸泡4分鐘,過濾后用蜂蜜調甜。
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內容參考finedininglovers
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