在選購葡萄酒時，很多人會不自覺地將目光聚焦在法國、意大利等舊世界產酒國。誠然，這些老牌產酒國釀酒歷史悠久，市場對其葡萄酒的認可度和接受程度都很高，但是新興產酒國同樣可以釀制出優質的葡萄酒，同樣值得關注。
圖片來源：www.maycasdellimari.com
在智利的利馬里谷（Limari Valley），有一個精品酒莊近些年來發展迅猛，不僅出產了高品質的佳釀，還頻頻受到業界認可，是一品智利美酒不可錯過的一站，那就是麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。
麥卡斯，干露旗下高端品牌
麥卡斯酒莊成立于2005年，是智利最大的酒業集團——干露酒莊（Concha y Toro）旗下的高端品牌。近些年來，麥卡斯在國際上以銳不可當之勢迅速走紅，成為智利葡萄酒界的黑馬。而且從2013年開始，麥卡斯酒莊旗下酒款曾多次榮獲帕克團隊（Robert Parker Team）給出的“優秀”級別評分（90-95分），進一步展現了酒莊的不俗實力。
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利馬里谷，智利美酒天堂
利馬里谷位于智利首都圣地亞哥北部400公里處，是世界上天空最為明朗的地區之一。受臨近的太平洋以及低海拔的沿海山脈影響，涼爽的海風可以深入利馬里谷，調節葡萄園的溫度。
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利馬里谷的太陽輻射量比中央山谷（Central Valley）產區高35%，但由于靠近海洋，來自太平洋的晨霧可以保護葡萄避免過度曝曬，同時還延長了葡萄的生長周期，利于酚類物質的累積。與此同時，該產區的土壤以富含碳酸鈣的紅色黏土為主，能夠為葡萄酒帶來濃郁的礦物風味。這些天然的環境因素使得利馬里谷非常適合勃艮第經典品種霞多麗（Chardonnay）以及黑皮諾（Pinot Noir）的生長。
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馬塞洛·帕帕，獲評“年度釀酒師”
馬塞洛·帕帕（Marcelo Papa）是麥卡斯酒莊的首席釀酒師，他自1998年起就在干露集團任職，20多年來取得了不錯的成績，不僅親手打造出了多款高分佳釀，還在國際上聲名遠揚。2019年3月，在葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin）的智利2019年特別報告中，馬塞洛·帕帕被評為“年度釀酒師”（Winemaker of the Year），再一次證明了其卓絕的釀酒技藝。
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優質霞多麗，名莊名家攜手打造
在馬塞洛·帕帕的帶領下，麥卡斯酒莊出產了多個系列的高品質葡萄酒，麥卡斯珍藏霞多麗白葡萄酒就是其中一款佳釀。這款酒呈明亮的黃綠色，散發著梨和白桃的香氣，伴有榛子和礦物質的微妙氣息，口感清新，結構平衡，酸度明快，余味悠長。
2017年麥卡斯珍藏霞多麗白葡萄酒
2017 Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile
產區：智利 ? 科金博 ? 利馬里谷
葡萄品種：霞多麗
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麥卡斯酒莊葡萄酒的酒標設計極富象征性，以這款酒為例，酒標上的“SUMAQ”在蓋丘亞語（Quechua）中意為美味、可口，以此為名則表達出酒款給人們帶來的愉悅感受，而酒標上的梯田圖案則是向過去坐落于利馬里谷的強盛燦爛的印加文明致敬。
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