產自威尼托（Veneto）的小產區——盧佳娜（Lugana）的白葡萄酒優雅且具有結構感，是意大利著名的白葡萄酒之一，由生長在加爾達湖（Lake Garda）南岸一種獨特的本土葡萄品種——特比安娜（Turbiana）釀制而成。
盧佳娜白葡萄酒在產區法規中還分為五種不同的風格，皆富有個性，其中常規款的盧佳娜白葡萄酒（Lugana DOC）約占總產量的90%，其余的分別為超級盧佳娜白葡萄酒（Lugana Superiore）、盧佳娜珍藏白葡萄酒（Lugana Riserva）、盧佳娜起泡酒（Lugana Spumante）和盧佳娜年份晚采收白葡萄酒（Lugana Vendemmia Tardiva）。
盧佳娜產區葡萄園（圖片來源：consorziolugana.it）
多年來，盧佳娜葡萄酒的傳頌僅僅限于當地游客之間，不過隨著品質的不斷提升，盧佳娜葡萄酒的名氣也擴散至整個意大利，一些杰出的阿瑪羅尼（Amarone）酒莊也在此購買了葡萄園和產業，致力于釀造經典的盧佳娜白葡萄酒，這其中就包括艾格尼酒莊（Allegrini）、托馬斯酒莊（Tommasi）和紫色里尼酒莊（Cesari）。
產區概況
盧佳娜產區橫跨威尼托和倫巴第（Lombardy）大區，包括五個城鎮：威尼托大區的佩斯切拉-加爾達（Peschiera del Garda），倫巴第大區的德桑扎諾（Desenzano）、西爾苗內（Sirmione）、波佐蘭戈（Pozzolengo）和洛納托（Lonato）。
產區入口標識（圖片來源：consorziolugana.it）
根據對在佩斯切拉-加爾達發現的古葡萄種子的分析，這里的葡萄樹至少從青銅時代就開始生長于此。該地區的白葡萄酒在安德里亞·巴奇（Andrea Bacci）于1595年的著作《葡萄酒的自然史》（De Naturali Vinorum Historia）中也得到了稱贊。
盧佳娜葡萄酒成功的主要原因之一是其溫和的微氣候，這在意大利北部是不常見的。澤納托酒莊（Zenato）的共同所有者——納蒂亞·澤納托說：“加爾達湖緩和了產區的氣候，夏季不那么炎熱，冬季也更溫和，并且很少出現春季霜凍，同時，持續的微風使葡萄園保持通風，讓葡萄一直到采收期都有健康的狀態。”1960年，納蒂亞的父親塞爾吉奧（Sergio）是最早相信該地區葡萄種植和本土葡萄品種的潛力的人之一。
加爾達湖風景（圖片來源：consorziolugana.it）
盧佳娜成功的另一個關鍵因素是它的土壤。該產區大約2,200公頃的葡萄園很大一部分位于低洼平原上，土壤稠密，覆蓋在富含礦物質的冰磧層之上。緊實的近乎白色的黏土被廣泛認為是該地區非常優質的土壤，能迫使葡萄樹產出更少的果實。產量越低，葡萄果實的味道就越濃郁，葡萄酒的口感也就越豐富，酒體越飽滿。雖然以各種各樣的黏土為主，但盧佳娜地區的一些較高海拔的葡萄園，黏土更砂質且含有大量的礫石。
產區土壤（圖片來源：consorziolugana.it）
特比安娜葡萄
除了獨特的種植區風土，盧佳娜產區的特色還在于當地的本土葡萄品種——特比安娜。在21世紀初之前，這種葡萄被稱為特雷比奧羅-盧佳娜（Trebbiano di Lugana），有時也被稱為特雷比奧羅-蘇瓦韋（Trebbiano di Soave）。但當地的釀酒商和葡萄酒專家認為，盧佳娜白葡萄酒背后的葡萄品種不可能是那些通常用于釀造簡單輕盈葡萄酒的特雷比奧羅（Trebbiano）葡萄。事實上，盧佳娜葡萄酒的深度和結構需要至少在瓶中陳年一至兩年才能完全成熟。
特比安娜葡萄（圖片來源：consorziolugana.it）
更讓人困惑的是，特比安娜葡萄還與另一種來自馬爾凱（Marche）大區的本土白葡萄品種——維蒂奇諾（Verdicchio）混淆。然而，最新的DNA測試給盧佳娜產區的種植者帶來了答案：特比安娜葡萄的基因組與其他特雷比奧羅葡萄不是一致的。盧佳娜產區協會（Consorzio Tutela Lugana DOC）的主管卡羅·維羅內斯（Carlo Veronese）說：“研究結果表明，盡管特比安娜是維蒂奇諾葡萄的近親，但其芳香特性，以及從物候學、種植學和釀酒學的角度來看，與維蒂奇諾都是不一樣的，它是一個獨特的葡萄品種。”
因此，這種葡萄被正式命名為特比安娜。它是一種晚熟的葡萄，在湖泊性質的微氣候中生長得很好，產量比許多其他品種都要低，這是影響優質葡萄酒釀造的重要因素。雖然盧佳娜產區法規允許使用不超過10%的其他本土白葡萄品種，但幾乎所有釀造商都只使用100%的特比安娜。
盧佳娜白葡萄酒（圖片來源：consorziolugana.it）
不同類型和風格
伴隨著清脆誘人的花香，盧佳娜白葡萄酒帶有多汁柑橘、白色核果和杏仁的味道。超級盧佳娜白葡萄酒需要在瓶中陳釀至少一年，酒體飽滿而圓潤，呈現出野草和鹽分的風味。盧佳娜珍藏白葡萄酒則需經過兩年的陳釀后上市，風格沉穩而復雜，擁有燧石般的礦物質和香料味道。
如今，大多數釀造商采用不銹鋼罐釀造，發酵后的酒泥接觸時間延長。對于釀造超級盧佳娜白葡萄酒和盧佳娜珍藏白葡萄酒，許多釀造商會采用不銹鋼罐和橡木桶同時進行陳釀，以增加酒液的復雜度，同時避免產生壓倒性的橡木風味。
盧佳娜白葡萄酒（圖片來源：consorziolugana.it）
常規款盧佳娜白葡萄酒上市后可以陳年兩到三年，而超級盧佳娜白葡萄酒和盧佳娜珍藏白葡萄酒則可以很好地保存數年或更長時間。
另外，還有充滿活力的盧佳娜起泡酒和濃郁風格的盧佳娜年份晚采收白葡萄酒，晚采收酒款由過熟的葡萄釀制而成，這種小批量釀造的葡萄酒口感柔軟、濃郁、濃縮，但不會有過甜的味道。
