小編自認是個對酒精飲料有偏好的人,從葡萄酒到啤酒到威士忌到白蘭地,各種酒都喜歡,當然,酒精度數高的喝的非常少。然而這些酒里,家人唯一支持甚至陪我一起喝的,只有葡萄酒,無它,健康耳。
葡萄酒與白酒、啤酒等眾多酒不同,不僅可以滿足人們的社交需求,而且具有相當高的營養和保健價值,即所謂養生功效。葡萄酒中富含天然的蘋果酸、檸檬酸和發酵過程中產生的乳酸等諸多有益人體健康的元素。適度飲用葡萄酒,能對維持和調節人體的生理機能起到良好的養生功效。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
一、促進性生活
都說足球是世界第一運動,錯!無論何時無論何地,世界第一永遠是活塞運動,在中國,即便第二運動也輪不上足球,是麻將。好了,有點跑題有點污,但試問美酒佳人水晶杯,豈不叫人欲飲琵琶臥室催。只有葡萄酒有這效果,不是么。
二、平衡酸堿,增強免疫力
葡萄酒是目前唯一堿性的酒精飲品,可以中和吃下的大魚、大肉以及米、面之類的酸性物質,有效提高人體免疫力。
三、促進血液循環,預防心血管病
葡萄酒中含有花青素、單寧等多種酚類、酮類化合物,這些物質具有明顯的擴張血管、增強血管通透性、抗氧化的作用。適量飲用葡萄酒,可以抑制人體低密度脂蛋白氧化,提升血液中高密度脂蛋白的含量,因而能減輕動脈硬化,預防冠心病、高血壓等心血管方面的疾病。
四、養氣活血,養顏美容
早在300多年前《本草綱目》就記載:“葡萄釀酒,暖腰身,駐顏色,治補血,耐寒。”適當飲用葡萄酒可養氣活血。此外,紅葡萄酒中含有較多的抗氧化成份,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素B、維生素C、維生素E,以及硒、鋅、錳等微量元素,能消除或對抗氧自由基,所以具有養顏美容、抗老防病的作用。
五、具有一定的抗癌作用
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,屬紅葡萄酒的白藜蘆醇含量最高。白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
六、促進消化
葡萄酒色鮮味美,能促進食欲,幫助消化。飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。