蒙塔尼(MONTAGNY)位于夏隆內丘酒區最南端,是法定產區制度下許多不正常特例之一。不知為何,本區的酒只要天然酒精含量達 11.5%就可獲得一級葡萄園酒的分級。另一條奇怪的規定是,蒙塔尼-布希(Montagny-les-Buxy)、布希(Buxy)、圣瓦勒漢(St Vallerin)及朱利-布希(Jully-les-Buxy)四個村的酒都可用蒙塔尼酒法定產區銷售,但是只有蒙塔尼-布希可以將葡萄園的名字印在酒標上。
精心細釀的蒙塔尼白酒有豐富的隆果香及火石味,但是氣溫偏高的年份,酒會顯得稀薄無力。布希合作社有幾種佳釀,其中又分為有帶橡木桶味和沒有橡木桶味的兩種。
從蒙地里(MONTHéLIE)村開車往圣侯曼的一路上,可以看到此區葡萄園的全景,部分葡萄園面南,部分別面向東北方。其十一個一級葡萄園大多和鄰近渥爾內的葡萄園一樣,分布于石灰巖土質的山坡上,好年份釀成的酒,口感豐富、結構緊密,帶有絲般滑順的長足余韻。盡管一般公認蒙地里酒不如渥爾內,但蒙地里-道哈雷(Monthelie-Douhalret)等最上等的酒莊卻推翻這一說法,推出上選佳釀。
種植于平坦坡底的葡萄所釀成的蒙地里村莊酒,則顯得清淡而粗獷。釀酒師保羅·加洛德(Paul Garardet)及丹尼斯·布賽(Denis Boussey)為一級葡萄園香傅羅(Champs-Fullot)推出好的白葡萄酒作品。感謝關注前沿葡萄酒,希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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