Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut
諾尊酒莊 勃艮第桃紅起泡酒
這款勃艮第桃紅起泡酒毫無疑問是夏季的寵兒,用“傳統瓶中二次發酵法”釀造的,榮獲勃艮第葡萄酒著名賽事Burgondia的金獎。弗朗索瓦Francois Millet的長子朱利安Julien放棄接任大公雞酒莊首席釀酒師首席釀酒師,而選擇成為諾尊酒莊的聯合莊主兼釀酒師。這款桃紅起泡酒冰鎮至6-8度飲用,酒中那一抹嬌艷的粉紅色,讓人從身體到心靈都沉醉其中。
品酒建議:
最好保存3-5年之后再喝
適飲溫度6/8°
可做餐前酒搭配各種小吃小點心和甜心,也可搭配水果冰激凌。. 保存溫度 12 / 18°.
入選Guide HACHETTE好評
Burgondia d’Or 金獎
勃艮第級別
勃艮第葡萄酒的分級是按照葡萄園的等級劃分的,分為4個等級,這4個等級在酒標上都會有標識:
1) 大區級AOC酒:占到了勃艮第整體產量的52%。與法國其它的地方性AOC的唯一性不同,勃艮第的地方性AOC總共有7種,除了馬貢(Macon)地區,酒標上都會標識出“Bourgogne”字樣。
命名方式
以葡萄品種命名 如 Bourgogne Aligote
以釀造方法命名 如 Cremant de Bourgogne
以葡萄酒顏色命名 如 Bourgogne Rose
以產區位置命名 如 Bourgogne Cote Chalonnaise Macon
以酒出產的村莊名命名如 Bourgogne Chitry
以混合不同品種命名 如 Bourgogne Passe-Tout-Grains
以一般性品質命名 如 Bourgogne Grand Ordinaire或 Bourgogne Ordinaire
2) 村莊級AOC:村莊級AOC酒僅占到了勃艮第整體產量的約36%;勃艮第目前有44個村莊級AOC,馬貢區和夏隆內區各有5個,夏布利有1個,其余的都在金丘區。酒標上會標示村莊名,如Cote de Nuits Villages、Gevrey-Chambertin;
3) 一級園:Premier Cru 或1er Cru等級的酒占到了勃艮第整體產量的約11%,雖然每個葡萄園的面積并不大,但數量很多,有600多個;酒標上會標示“村莊名稱 +Premier Cru(或1er Cru)+ 葡萄園名稱”,如Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques;
4) 特級園:Grand Cru等級酒僅占到了勃艮第整體產量的1%,此類酒在酒標上不會標示村莊名字,有時甚至沒標示“Grand Cru”,通常只會標示葡萄園的名字,如Musigny、La Tache等。