女人所有的服飾、妝容和佩飾皆有形，唯有香水無形，幽幽圍繞于身。香水的魔力看不見、聽不到、摸不著，只能去嗅、去感覺、去品味。所謂“聞香識女人”，香水是件無形的華服，可以體現一個女人的優雅、品味與浪漫。在西方，人們用“wear”（穿）來表示抹香水，可見香水禮儀和穿著打扮禮儀一樣細致講究，不容有失。
一、香水的等級分類
我們一般按照香水的賦香率（香水所含香精的濃度）來劃分香水的等級，香水賦香率越高，也就代表酒精濃度較低、香精的比例也就比較高，香水也會比較持久，香水中添加的香精濃度的差異，就決定了香水的等級。
香精（Parfum）：賦香率大約為 18-25%，留香時間相對較長，可達 7-9 小時之久。價格最貴，適合晚宴、表演等隆重場合。
淡香精（Eau de Parfum）：賦香率約為 10-15%，留香時間為 5 小時左右。適合在營造某種氛圍時使用，或是因工作場合或活動環境不太適合時常補香時，可以選擇淡香精。
淡香水（Eau de Toilette）：賦香率約為 10-15%，留香時間為 2-3 小時。淡香水比較容易揮發，通常清晨使用后，中午休息時可以再補香。第一次嘗試使用香水的人可以選擇淡香水（不容易出錯），其清爽的香氣從居家到辦公都適宜。
古龍水（Eau de Cologne）：賦香率約為 3-7%，留香時間為 1-2 小時。價格最為便宜，適合在運動之后、洗澡之后，或者想轉換心情及恢復精神時使用。
二、香水的使用手法
香水一般是直接涂抹或噴灑在肌膚上。但也還有另外一種方法，即先將香水噴灑在空氣中，再走進香霧，讓香水均勻地落在身體各處，留下淡淡的清香。
香精是以“點”、香水是“線”、古龍水是以“面”的方式使用，香水濃度越低擦得越廣，是擦香水高明的秘訣。也就是說，對于濃度較高的香精，可以利用指尖沾上一點香水擦在身體 3、4 個部位上；若是濃度較低的香水，涂抹的范圍則可以更寬一點，涂抹的身體部位也可以更多；古龍水因濃度非常低，可以自由噴灑使用。需注意，不管是濃香水還是淡香水，都應在身體的多個部位都抹上香水，因為若把香水集中在一個地方，香氣比較散發不出來，而且也較容易揮發掉。不可以擦得過濃，適量的擦在每個部位，讓肌膚微濕就可以。如果擦得過量，用棉花沾點乙醇輕輕擦掉一些，香味就不會太濃了。
三、如何正確地使用香水？
1、香水的使用部位
切記，不要為遮蓋體味而將香水噴在腋下等容易出汗的地方，香水混合汗味、體味反而容易產生一股怪味，這是件非常糟糕的事。香水要抹在溫度高且不受陽光暴曬的身體部位。溫度高可以使香氣散發出來（基本上身體內側的溫度比外側的高），但香水是化學物品，如果受到紫外線的照射會在肌膚上產生斑點。適合噴灑香水的身體部位有：
（1）左右手腕靜脈處：抹于手腕內側脈搏跳動的地方，脈搏跳動會激發香水的味道；且這個地方溫度高，經常活動，香氣很容易散發。
（2）雙耳后側、后頸部：而后的溫度高且不受紫外線照射，很適合抹香水。脖子后面也可抹香水因為頭發可以遮擋紫外線的照射。
（3）手肘內側：手肘內側屬于體溫高的部位，只要移動手肘就會散發出芬芳的香氣。
（4）腰部左右兩側：想要飄著淡淡的香時請擦于此處。若是用餐，則請抹于腰部以下，這是基本的禮貌。
（5）大腿內側：大腿內側溫度很高，加上香氣是由下而上散發的，很適合擦香水。
（6）膝蓋內側：在膝蓋內側抹上香水，能使你站起來時，由下往上散發出香氣。補擦香水時，直接擦在絲襪上就可以了。
（7）腳踝內側：擦在腳踝內側，走路時會散發出香味。
2、香水的使用手法
香水一般是直接涂抹或噴灑在肌膚上。但也還有另外一種方法，即先將香水噴灑在空氣中，再走進香霧，讓香水均勻地落在身體各處，留下淡淡的清香。
香精是以“點”、香水是“線”、古龍水是以“面”的方式使用，香水濃度越低擦得越廣，是擦香水高明的秘訣。對于濃度較高的香水，可以利用指尖沾上一點香水擦在肌膚上，若是濃度較低的香水，涂抹的范圍則可以更寬一點。需注意，不管是濃香水還是淡香水，都應在身體的六、七個部位都抹上香水，因為若把香水集中在一個地方，香氣比較散發不出來，而且也較容易揮發掉。不可以擦得過濃，適量的擦在每個部位，讓肌膚微濕就可以。如果擦得過量，用棉花沾點乙醇輕輕擦掉一些，香味就不會太濃了。
四、如何根據不同的季節選擇適宜的香水？
喜歡的香水，不管季節的變化，總會希望隨時都能使用。然而，香氣卻會被季節或天氣的改變左右，所以使用香水的重要觀念是“不能一瓶用到底”。氣溫高時香味較濃，氣溫低時味道就不會那么濃。此外，濕度較高時，香味比較容易殘留，濕度低的時候，香味揮發較快。
生機勃勃的春季氣溫偏低，一般伴隨著蒙蒙細雨，適宜選用擁有清新花香和水果花香的香水；炎熱干燥的夏季，動輒汗流浹背，適合氣味清新、揮發性較高的香水，如青澀植物香型、天然草木香型或甜度較為收斂的復合花香型香水；涼爽的秋季，本來就屬于香味的季節，可使用香味較濃、略帶辛辣味的植物香型香水；寒冷的冬季則適合用清甜花型和辛辣調的香水，濃濃的香氛可以驅走寒氣。
五、如何根據不同場合選擇適宜的香水？
（1）在嚴肅的會議場合千萬不能用濃香水。在日常辦公時也不要用個性強烈的香水。一般來說，在辦公場合使用香水，別人在距你一米之內能夠聞到，一米之外幾乎聞不到，這樣的香味濃度才不致失禮。
（2）在重要的商務約談場合，若首次見面不了解對方的喜好，最好少用或不用香水。
（3）如果去參加宴會，香水涂抹在腰部以下是基本的禮貌，因為過濃的香水會影響食物的味道或降低食欲。
（4）白天宜選擇淡香水，晚上則可以使用濃香水，特別是在約會、舞會的場合，可以使用有自己個性的香水。
（5）在醫院、葬禮的場合不能使用香水。如你是去醫院看病，香水有可能會影響醫生；如果是去探望病人，更不應該使用香水，這跟探病送花花香要淡同理，因為病人對香味比較敏感，怕引起其不適。在葬禮上使用香水就如同穿著華麗的衣裳一樣，是極其不禮貌的行為。而品酒會則是強調食物香味的場合，最好不要用香水，就算是你自己沒關系，也難免會影響別人。
（6）參加品酒會時，也不要噴香水，因為當空氣中有香水味時，很難感受到葡萄酒中那些精細的香味，會影響品酒。
六、使用香水的其他注意事項
（1）出門前 20 分鐘抹好香水，因為上完香水 20-30 分鐘之后散發出來的味道才好問。建議在上妝之前抹好香水，這樣上完妝估計也差不多了，也可以避免因出門匆忙而將香水抹得太濃。
（2）香水不要直接噴灑在金銀飾品、珠寶等配飾上。香水是化學物品，會使飾品失去光澤。
（3）有人喜歡將香水噴在領口、裙擺等地方。但要注意的是，一些棉織品、絲織品、人造絲、纖維絲、皮毛等材質的衣服容易留下斑點，不要直接噴灑香水在這些衣物上。顏色淡而薄的衣服也不能直接噴香水在上面。
（4）香水只要開封，壽命頂多 3-5 年。每次使用之后應將蓋子蓋好（不能用臟了的手直接接觸瓶口，以免污染香水），避免香水氧化變質，并將香水放在陰涼干燥的地方。短時間之內不會再用的香水，可以用保鮮膜包好，放進冰箱內。
【作者簡介】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。
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