你們知不知道,酒界有一個詞語,叫:
妹酒!(是妹酒,不是酒妹啦!)
顧名思義,就是受妹子歡迎的酒,比如酒精度低、酸酸甜甜的酒。搞不懂妹酒,怎么去撩妹呀?一般而言,妹酒的口感爽脆又多汁,帶些撩人心弦的甜美芬芳,又不會令人膩味,酒入口中,不刺喉,不燒胃,它清新、柔美、甜潤的口感反而會誘使人一口接一口地喝下去,基本上沒有妹子會拒絕它。此番,小編將為大家盤點一些常見的妹酒。
1、瓊瑤漿白葡萄酒
瓊瑤漿(Gewurztraminer),本就是一個極具浪漫主義色彩的名字,加上瓊瑤奶奶的大名,讓瓊瑤漿葡萄酒看起來不僅僅是一種格調高雅的葡萄酒那么簡單,更像是一種飽含深情的瓊漿玉液。
瓊瑤漿是一種白葡萄品種,果皮呈粉紅色,典型的香氣是荔枝和玫瑰等香甜香氣。不管是干白還甜白,瓊瑤漿葡萄酒都是口感甜美的。因為瓊瑤漿的酸度不是很高(酸度不高的時候會凸顯甜度),而且它的香氣也是以香甜型的為主,即使是干白,喝起來也會覺得是甜美型的。總之,瓊瑤漿葡萄酒擁有甜美浪漫的特質,風味又如香水般濃郁誘人,無怪乎有人戲稱說假如楊貴妃有瓊瑤漿葡萄酒,就不用苦苦等待荔枝的到來了!
2、普羅旺斯桃紅
提起普羅旺斯(Provence),浮現在我們腦海的多半是那溫暖燦爛的陽光、蔚藍的天空和一望無際的薰衣草花田。然而,普羅旺斯不僅有美麗的薰衣草,還有廣受贊譽的桃紅葡萄酒,在當地就流行著一句話:“薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫,而桃紅葡萄酒才是普羅旺斯的血液”。
產自普羅旺斯的桃紅葡萄酒,本就是愛情和浪漫的象征,對此,女孩子毫無抵抗力。最好是半干或半甜型的桃紅葡萄酒,粉嫩嬌艷的色澤,清新順滑的口感,豐沛充盈的果香,甜甜蜜蜜的味道,真的會讓人愛在心頭難以舍棄。
3、黑皮諾干紅
白葡萄酒和桃紅葡萄酒,現在來點特別的干紅,它雖然不甜,卻受到萬千妹子的喜愛。紅葡萄酒和白葡萄酒的口感體驗是完全不同的,如果想喝紅葡萄酒,黑皮諾(Pinot Noir)干紅倒是可以一試。
黑皮諾不強勁、不霸道,在大多數情況下,它都是優雅而精致的:單寧含量低,酒體輕,口感順滑,陳年后則帶有天鵝絨般的溫暖絲滑;香氣不濃烈奔放,卻也帶有明顯的果香、花香和動物香氣,復雜不單調,令飲者樂在其中。所以,想喝紅葡萄酒時,大多數妹子都不會喜歡赤霞珠(Cabernet Suavignon)、西拉(Syrah)的厚重,反而雅致的黑皮諾是首選。
4、雷司令甜白
小編本人最愛德國的雷司令(Riesling)葡萄酒,清新、爽脆、芬芳,還帶有一絲絲迷人的礦物質味。德國人的嚴謹是出了名的,這也導致了德國人釀酒時也是嚴謹認真、小心翼翼的,排除保存不當帶來的品質問題,大部分德國葡萄酒都不會太差。
一般新手都很容易接受雷司令干白,更不用說帶甜味的雷司令葡萄酒了,絕對能虜獲一大批妹子的芳心!可以找雷司令遲摘甜白(Spatlese)或精選甜白(Auslese),帶些甜味,但有雷司令的天然高酸來平衡;酒的香氣非常優雅,白色花朵、柑橘水果和礦物的香氣魅惑人心;口感也非常清新,晶瑩剔透,如山泉水般純凈。這么雅致又酸酸甜甜的好酒,誰能不愛呢?
5、阿斯蒂莫斯卡托甜白
阿斯蒂莫斯卡托甜白(Moscato d’Asti)是一種微帶氣泡的半甜型白葡萄酒,是中非常不錯的開胃酒。一般來說,起泡酒的酸度都非常高,二氧化碳氣體也多,帶些扎口感,或許有些人會不習慣。但是阿斯蒂莫斯卡托甜白只是微微帶點氣泡,二氧化碳氣體少,酒精度也很低(一般在 4.5-6.6% ABV 之間),輕盈爽口,卻沒有多大的殺口感,算得上是溫柔了。
而且,這種酒是用 100% 的芳香型葡萄品種白莫斯卡托(Moscato Bianco,是麝香葡萄的一種)釀造,香氣是優雅而甜美的桃子、葡萄、玫瑰等香氣,口感非常新鮮,會讓人聯想到處在豆蔻年華的青蔥少女。這種少女氣息滿滿的葡萄酒,妹子基本上是不會拒絕的吧。
6、冰酒
有人說,冰酒是葡萄酒界的尤物,一杯冰酒,就可以根治你冬日所有的憂傷。冰酒屬于遲摘型的葡萄酒,讓葡萄留至寒冬,葡萄果實在樹上結冰變成冰葡萄,再用冰葡萄釀成的一種甜型葡萄酒。因為冰葡萄是沒有受到貴腐菌感染的健康葡萄,釀出來的酒也是異常地芳香純凈。
冰酒不像貴腐酒(Noble Rot),滿滿的貴腐氣息,初嘗葡萄酒、不懂得如何品鑒的人或許會覺得貴腐酒很像糖漿,冰酒則不然。它酒體飽滿,酸度極佳,香氣是濃郁且純凈的花香、果香等令人心曠神怡的葡萄品種香,甜度雖高,卻不膩,反倒是酸甜可口的,很有活力,像一枚元氣少女。
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