葡萄酒釀造的未來,或許不再需要人?
無人機在葡萄酒領域,都能干嘛?
現在都有哪些葡萄酒使用了無人機技術?
葡萄酒運送—日本、新加坡
2016年,日本無人機制造商ACSL(Autonomous Control System Laboratory )聯合日本政府以及電商巨頭樂天等公司,測試完成使用無人機運送葡萄酒,宣告無人機可以在日后承擔部分葡萄酒運送工作。
當時,分開了兩次測試:
第一次,在日本千葉市,用無人機裝載了一瓶720ml的葡萄酒,從一個購物中心起飛,通過全球衛星定位系統,提前設定好指定在一個公園某處為送達地點;
第二次,用無人機裝載了部分藥品,運送到一個公寓10樓的指定位置。
兩次測試中,飛行任務的誤差都在一米以內。
當然,葡萄酒的運送并非只局限于購買的葡萄酒運送,在餐廳中也可以實現——
新加坡餐廳Timbre Group為了解決人手不足問題,直接使用無人機做“會飛的服務生”,用電腦控制和計算精準的飛行路徑,并用紅外線感應餐廳環境,避免碰撞到客人。這種無人機,一次性可以承重2kg左右,可以用來運送兩杯葡萄酒、兩品脫啤酒和一個批薩。
監控葡萄園—美國
隨著在2015年,美國聯邦航空局(United States Federal Aviation Association,簡稱FAA)發布新規:“只要符合FAA的相關規定,農業領域和房地產行業便可使用無人機。只有那些擁有FAA私人駕駛員證書和醫療證書的飛行員才能操作無人機的系統,且飛行員必須全程監控無人機。”很多美國葡萄園已在利用無人機,獲取精準的葡萄園信息,例如在幫助監控葡萄園疾病和威脅上,可以很好地幫助種植者避免遭受產量損失。
對于小一些的葡萄園,為了成本控制,還可以短時租賃無人機幾個小時,完成原本人工需要幾天時間才能做完的數據采集工作,這樣可以大大減少人工成本。
葡萄園噴灑農藥—美國
在2016年,美國納帕谷卡利斯托加(Calistoga)的文格葡萄園嘗試了利用雅馬哈發動機公司(Yamaha Motor Corp)的無人機“RMAX”來對農作物噴灑農藥。在該次飛行中,RMAX噴灑了防治白粉病的殺菌劑,據悉,這種疾病是影響葡萄和其他作物最常見的真菌疾病之一。
與其他無人機不同的是,該款無人機可以徘徊在10英尺以上的空中進行,比傳統的拖拉機噴灑效果更集中。更重要的是,RMAX不需要葡萄園主購買(每臺10-15萬美金),只需要支付一定數量的噴灑服務費即可使用,收費標準依據噴灑的地形、位置和面積不同而不同。
判斷葡萄生長情況—法國
無人機在波爾多名莊中的應用更早,早在2014年,Chateau Malartic-Lagravière 就將無人機應用在檢測葡萄園生長狀況上了,幫助檢測葡萄成熟情況以及修剪方面的工作,主要通過無人機的紅外線成像進行判斷,紅外線可直接呈現葡萄葉中葉綠素的動態情況,對于葡萄園的春季施肥管理、冬季土壤休整維護及葡萄枝修剪、秋季的葡萄采摘都有廣泛的應用。
例如,無人機在環繞葡萄園后,會進行拍攝,拍攝成的紅外線成像可以轉化成一幅描述葡萄生長情況的圖像,其中可以分辨葡萄藤和雜草,進而可以判斷缺水的是葡萄藤還是雜草,及時進行灌溉處理。
例如,克萊蒙教皇堡(Chateau Pape-Clement)使用該技術,幫助確定葡萄的最佳成熟期,同時可以分析在有需要的情況合理錯開采摘時間,這樣可以及時發現和處理長勢不好的葡萄,因為當葡萄缺水時進入“休眠”狀態,成熟過程也將停止,此時如及時采摘,可以避免葡萄酸度驟降,產生“發甜”味道。
那是否意味著,有這樣強大技術的無人機后,葡萄種植業的工作將越來越少人工需求?不一定,按照克萊蒙教皇堡的經理Jeanne Lacombe說法,無人機目前不是萬能的,實驗室對于酸度、糖分等的分析檢驗、實驗品嘗等還是葡萄種植業中最基礎的工作。
你還希望無人機應用在葡萄酒產業的什么方面?