10月10日是個好日子，朋友圈里參加婚宴發圈的不下10個，婚宴上的紅酒不知道大家喝不喝的？
我今天要說的這個厲害了
有一桌都是葡萄酒發燒友，所以新郎給大家準備了秘密的好酒，還要盲品！
先是兩款Ulysse Collin酒莊的小農香檳開開胃，接著第一款盲的是中間那瓶波爾多超二級莊寶嘉龍（不輸拉菲的品質，今天不說ta），第二款盲的是最右意大利BDM，最后上的是左起第四款2007年的白馬酒莊正牌。
白馬酒莊正牌
這是今天我最喜歡的一款，前兩款都是結構偏飽滿強壯，這款一入口是很不一樣的感覺，非常絲滑細膩，不經意間就順著喉嚨口喝下去了，會情不自禁的用優雅來形容她。
當然也是今天我要說的主角：
Chateau Cheval Blanc
白馬酒莊
淘寶搜了一下有些年份價格已經1w+了。
一部很經典的葡萄酒電影《杯酒人生》中，有一段影片主人公關于白馬酒莊的對話：
Miles：我想其中的明星會是那瓶1961年的白馬莊
Maya：你有一瓶61年的白馬莊園，卻讓它躺在那兒？
Miles：是的...
Maya：去拿來！我是認真的！快！!H61年的酒就我所知正值巔峰期吧？！
Miles：對，是的。
Maya：或許已經晚了，你在等什么？
Miles：不知道，大概在等一個對的人和一個特殊的日子吧。最早是打算在結婚十周年紀念日上打開的，然而......
Maya：你打開61年的白馬莊的時候，就是那個特殊的日子。
我設想過自己喝白馬的場景，可能是在某個高端的酒會，也可能是個愛好者的酒局，怎么也沒想到會是在寧波小伙伴的一個婚禮上，還是盲品的形式。
更重要的是，是我喜歡的口感，給我留下了美好的印象。
打卡白馬酒莊
當年去波爾多出差的時候，一大早還特意抽出時間跑到白馬酒莊門口逛了逛，沒想到現在疫情了，不知道啥時候還有機會去白馬酒莊里面參觀一下。
波爾多葡萄酒產區地圖
波爾多的分級也挺復雜的，大多人熟知的82年拉菲在波爾多的左岸。白馬酒莊位于波爾多的右岸，Saint-Emillion圣愛美隆產區。
圣愛美隆又有自己的分級體系，premier grand cru classe A，列級A代表最高等級的圣愛美隆酒，一共四家，白馬酒莊位列其中。
還有三家分別是：
歐頌酒莊（Chateau Ausone）
金鐘酒莊（Chateau Angelus）
柏菲酒莊（Chateau Pavie）
白馬和柏菲都算喝過了，不知道什么時候有機會喝歐頌和金鐘。
