關于靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages）的中文譯名，有一個有趣的起源。因其名字讀音與香港著名粵劇紅伶靚次伯先生的粵語讀音相近，“靚茨伯”這一中文譯名在近幾十年來廣泛流傳，為酒莊在香港和廣東等地打開了知名度。酒莊現任莊主讓-查爾斯·卡茲（Jean-Charles Cazes）先生在做客紅酒世界直播間時曾表示，靚茨伯莊園之所以能夠獲得中國葡萄酒愛好者的喜愛，與這一成功的中文譯名有很大關系。于是酒莊資助了靚次伯紀念中學的交換生項目，以表達對靚次伯先生的感激之情。
圖片來源：Chateau Lynch-Bages
當然，靚茨伯莊園品質出色且穩定的佳釀也是其備受追捧的一大原因。雖在1855分級中被評為五級莊，但在卡茲（Cazes）家族的領導下，酒莊的葡萄酒品質快速提升，如今已達到“超二級莊”的水準。據稱，李嘉誠先生就對該酒莊的葡萄酒青睞有加，酒桌上常備其酒款。此外，靚茨伯莊園紅葡萄酒還是香港國泰航空（Cathay Pacific）頭等艙的指定用酒，獲得了諸多名流人士的喜愛，因此該酒在香港也被稱作“億萬富翁的日常餐酒”。
悠久歷史
靚茨伯莊園位于法國波爾多的波雅克（Pauillac）產區，其名字中的“Bages”便是源自酒莊所在的這片土地的名稱。據記載，這片莊園于18世紀開始出產葡萄酒。1749年，當時的莊主皮埃爾·德魯伊拉（Pierre Drouillard）去世后，其女婿約翰·靚茨（John Lynch）成為了酒莊的新主人，酒莊也被更名為“Chateau Lynch-Bages”。
圖片來源：Chateau Lynch-Bages
憑借知名的佳釀和優異的風土等因素，靚茨伯莊園于1855年被評為五級莊。此后，酒莊幾經易主，最終于1939年被讓-查爾斯·卡茲（Jean-Charles Cazes，與現任年輕莊主同名）收購，從此開啟了屬于卡茲家族的全新篇章。他們重振旗鼓，使酒莊的葡萄酒品質實現了質的飛躍，造就了一個公認的“超二級莊”。
名望家族
自執掌靚茨伯莊園以來，隨著家族延續，卡茲家族的實力和產業不斷壯大。此外，這個掌管著多座名莊的著名葡萄酒世家還誕生了多位精英人物。1951年，讓-查爾斯的兒子安德烈（Andre）開始擔任波雅克市長，并于20世紀60年代身兼家族產業的執掌者，進一步擴大了靚茨伯莊園的葡萄園面積。
圖片來源：Chateau Lynch-Bages
1973年，其子讓-米歇爾·卡茲（Jean-Michel Cazes）加入到酒莊的管理中，并開始了歷時15年的現代化改造，引領這座莊園進入了一個輝煌盛大的時代。在他的領導下，酒莊1985年份的正牌酒一舉奪得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒的桂冠，成為該雜志評選出的首款年度之酒（Wine of the Vintage）。除家族產業外，他于1986年受聘于安盛保險集團葡萄酒公司（AXA Millesimes），負責管理公司旗下包括碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）在內的多座頂級名莊。2003年，讓-米歇爾獲封《醇鑒》（Decanter）2003年度人物，2007年又獲《葡萄酒觀察家》的杰出貢獻獎（Distinguished Service Award）。此外，葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）于2011年為他頒發了“終身成就獎”，以表彰他為葡萄酒行業所作出的貢獻。
讓-米歇爾·卡茲（圖片來源：www.jmcazes.com）
2006年，讓-查爾斯從父親讓-米歇爾手中接過指揮棒，成為家族產業的領導者，并于2017年為家族再添一座五級莊奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）。如今卡茲家族的產業已遍布波雅克、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）和教皇新堡（Chateauneuf du Pape）等多個產區，釀酒傳統及實力均十分雄厚。
精耕細釀
靚茨伯莊園的葡萄園面積約為100公頃（其中6公頃用于種植白葡萄），擁有獨特的微氣候，土壤以礫石為主，混有部分沙土，排水性佳；底土為黏土層，又兼具不錯的儲水能力。他們十分愛惜自己的葡萄園，采用先進的種植方式對獨特的風土加以保護、開發，并使其能夠可持續發展。2006年，通過使用衛星技術，他們繪制了高度精確的地塊劃分圖并確定最佳品種種植結構，園內約75%的地塊用于種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余土地種植著梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和少量味而多（Petit Verdot），平均樹齡為30年，而最老的葡萄藤已有60歲。
圖片來源：Chateau Lynch-Bages
秉持匠心，精益求精，在現代化監測和分析技術的輔助下，酒莊團隊嚴格把關每一年份葡萄酒的品質。他們以多次篩選的方式保證僅有最優質的葡萄進入釀造環節，并根據品種、成熟度以及所產地塊的不同分別進行發酵。通常，其正牌酒會被置于法國橡木桶（75%左右為新桶）中陳年18個月左右后裝瓶上市。整個釀造過程均使用重力自流法傳遞酒液，精心呵護葡萄酒本身的特質。
圖片來源：Chateau Lynch-Bages
垂直品鑒
靚茨伯莊園垂直品鑒四支套裝
（2012~2015）
Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France
級別：法國1855五級莊
產區：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 波雅克
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2012年【JS 92分】【WS 92分】
得益于園中深厚的黏土層，靚茨伯莊園的葡萄園受該年份干燥氣候的影響較小，酒莊團隊最終收獲了健康的釀酒葡萄，并釀制了一款經典風格的紅葡萄酒。著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡稱JS）為其打出92分，并贊其“酒體飽滿，單寧堅實，余味清新而干凈”。
《葡萄酒觀察家》 92分
這款酒以黑李子、破碎的黑醋栗及黑莓的果味為核心，同時蘊含著一絲肉味，一直延伸至余味，而余味中還有榿木和鐵的香氣。酒液極具力量和深度，展現出些許該年份口感緊致的特點。
2013年【WE 94分】【JS 92分】
這一年份涼爽潮濕的春季減緩了葡萄藤的生長，而采收期也相對較晚，每公頃的平均產量相對較低。在酒莊團隊與先進設備的高效配合下，他們嚴選釀酒葡萄，在這個具有挑戰性的年份里釀造了一款獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast，簡稱WE）94分和JS92分的葡萄酒，并被JS評價為“2013年份中表現十分不錯的一款酒”。
《葡萄酒愛好者》 94分
這款酒十分成熟，展示出靚茨伯莊園典型的豐富口感，酒液雄壯且圓潤，具有漿果和西洋李子的風味，濃郁的果味包裹著單寧構架和木質風味，口感多汁，香氣馥郁。
2014年
【JS 96分】【WE 95分】
【WS 94分】
對于靚茨伯莊園來說，2014年份成功的關鍵在于炎熱干燥、光照充足及晝夜溫差適宜的9月和10月，在采收期，酒莊團隊就已在釀酒葡萄中發現了各種優質葡萄酒所應具備的因素。這一年份的佳釀在力量、新鮮及優雅之間達到極好平衡，獲得了JS96分的贊賞。
詹姆斯·薩克林 96分
這款酒散發著醋栗、黑莓、黑醋栗以及些許巧克力和香料的香氣，酒體飽滿，單寧堅實且柔滑，余味悠長且風味濃郁。這是一款口感多汁、力量十足的葡萄酒，十分美妙。
2015年
【JS 95分】【WE 96分】
【WS 94分】
2015年是波爾多產區一個公認的世紀好年，全年的天氣都極好地配合著葡萄藤的生長。這一年份里，靚茨伯莊園紅葡萄酒擁有顯著的集中度及單寧成熟度，兼具活潑的酒酸，優雅且和諧，獲得了WE96分和JS95分的高分推崇。
詹姆斯·薩克林 95分
這款酒散發著刺莓果、成熟黑莓和紅李子的迷人果香，其中還夾雜著絲絲花香，口感豐富、圓潤且豪華，堅實的單寧結構支撐著成熟的黑色水果風味，余味多汁，令人印象深刻。
靚茨伯莊園垂直品鑒四支套裝包含了酒莊2012-2015年份的4款佳釀，讓您通過垂直品鑒一次性感受不同年份之間的風格差異及靚茨伯莊園的魅力。如果您也喜歡這個套裝，可點擊下方鏈接下載紅酒世界APP進行選購。
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