西班牙和法國同屬舊世界紅酒產區，兩國相鄰，雖不如法國那樣名聲遠播在外，酒款質量上都是差不多的，而且在價格上便宜很多。
如果你現在還不了解西班牙葡萄酒，那接下來的這篇攻略可以幫到你，快收藏起來吧！
西班牙兩大主要葡萄酒品種
01 丹魄
丹魄（Temprano）是西班牙最具代表性的葡萄品種，也是種植面積最廣的葡萄品種。
典型的里奧哈丹魄葡萄酒，擁有成熟李子、杏脯的味道和皮革、酸甜醬汁的風味。
02 歌海娜
葡萄皮薄果粒大，和丹魄是一對互補的葡萄伴侶。單一歌海娜釀出來的葡萄酒顏色較淺，酒精含量高，酸度較低，通常簡單易飲。
西班牙三大知名葡萄酒產區
01 里奧哈Rioja
里奧哈產區對紅葡萄酒的陳釀規定是，陳釀酒至少陳釀 2 年（包括1年的木桶熟成）；珍藏酒至少陳釀 3 年（包括 1 年的木桶熟成）；特級珍藏酒要在橡木桶中至少熟成 2 年，在瓶中則要陳年 3 年以上。
按照等級分為：
新酒（Vin Joven）、陳釀酒（Crianza）、珍藏酒（Reserva）和特級珍藏酒（Gran Reserva）。
02 杜埃羅河岸 Ribera del Duero
西班牙的“勃艮第”，西班牙最貴 10 大葡萄酒中，有一半來自杜埃羅河岸。
丹魄的經典產區，風味濃郁，風格強勁，但同時不缺乏優雅之感。此外，這些紅葡萄酒也像里奧哈一樣按照陳年時間分不同等級。
03 普里奧拉托Priorat
普里奧拉托的紅葡萄酒多由歌海娜和佳麗釀混釀而成，這些酒單寧充沛，口感強勁，風味濃郁，充滿黑色水果的風味，并伴有些許礦物質的氣息。
西班牙葡萄酒分級制度
日常餐酒（VDM，Vino De Mesa）
優質日常餐酒（VC，Vino Comarcal）
優良地區餐酒（VDLT，Vino De La Tierra）
法定產區酒（DO，Denomination De Origin，與法國 AOC 相當）
優質法定產區酒（DOCa，Denomination De Origin Calificda）。
DOCa 是西班牙葡萄酒的最高等級
西班牙兩大知名酒莊
“西班牙酒王”貝加西西里亞酒莊
（Bodegas Vega Sicilia）
代表酒款：獨一珍藏（Unico）尤尼科
Vega Sicilia Unico , Ribera del Duero
位于西班牙北部杜羅河岸產區，作為“西班牙酒王”是西班牙唯一一款能與法國名酒抗衡的頂級酒款，丹魄+赤霞珠混釀
尤尼科的熟化時間長達 10-25 年之久，年產量不到 500 箱。
車庫酒之王——平古斯酒莊
（Dominio de Pingus）
典型的低產量酒莊，配額銷售制度，其正牌酒的年均產量僅 400 多箱，僅拉菲古堡的 2.5%，出廠價遠超波爾多一級名莊，第一款年份酒 1995 年平古斯一面世就獲得帕克 98 的高分。
最后溫馨提醒：葡萄酒雖好，可不要貪杯哦
