一杯葡萄酒的標準容量為5盎司，一瓶標準葡萄酒（750毫升）可以倒五杯。
據美國心臟協會，適度飲酒者的心臟病發病率低于滴酒不沾者。
何為“適度”？美國癌癥協會建議男性每日飲酒不超過兩杯（每周14杯），女性每日不超過一杯（每周7杯）。
要是我參加宴會或聚餐怎么辦？男性一天內飲酒不應超過三杯，女性不應超過兩杯。可以通過戒酒一或兩天，來彌補杯數上的差異。
酒后頭痛的主要原因不是亞硫酸鹽在作怪，而是因為脫水！頭痛另一個主要原因是發酵所衍生的生物胺，例如酪胺。
每喝一杯酒（150毫升）飲用8盎司（約250毫升）的水，可以避免因飲酒帶來的頭痛。
葡萄酒含有維生素、果膠類、糖類、醇類、氨基酸、無機物質等，還被譽為“天然氨基酸食品”，還含有礦物質包括“微量元素”和鈣、鎂、磷等。經常飲用葡萄酒可以補充人體所需的營養。
若亞硫酸鹽含量超過10ppm（百萬分之十），葡萄酒的標簽中會進行標注。該含量的法定上限為350ppm，大部分介于50ppm-150ppm之間。與此相比，一罐蘇打水的亞硫酸鹽含量為350ppm.
通常，紅葡萄酒的亞硫酸鹽含量低于白葡萄酒。干型葡萄酒的亞硫酸鹽含量低于甜型葡萄酒。在大多數情況下，較低品質葡萄酒的亞硫酸鹽含量會高于較高品質的葡萄酒。
葡萄酒是低熱量的酒精飲品，一杯酒精含量為13%ABV的標準容量干型葡萄酒，不含碳水化合物，包含103卡路里。一杯甜度為5%、酒精含量為13%ABV的甜型葡萄酒含有29克碳水化合物（來自糖分）和132卡路里。
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