根據 wrap(worldwide responsible apparel production)認證,琥珀色等深色玻璃瓶能夠阻礙 90% 左右的光線,而淺色的玻璃瓶能夠阻礙 50% 的光線。淺色玻璃瓶雖然不能過濾可見光,但可以過濾一部分紫外線,深色瓶則能夠過濾掉幾乎所有的可見光和紫外線。
實際上,紅葡萄酒本身含有能夠保護葡萄酒品質的物質。例如酚類物質單寧,就可以保護葡萄酒。相比白葡萄酒,紅葡萄酒含有較多單寧,所以紅葡萄酒受到光破壞的可能性要低一些。然而,由于紅葡萄酒大多都具有陳年潛力,可以在酒窖中存放較長時間,所以在開瓶飲用之前,受到光線照射的可能性依舊很大,所以裝在深色瓶里,因此紅葡萄酒常用琥珀色、墨綠色或棕色等深色玻璃瓶保存。
而白葡萄酒常常用淺色的玻璃瓶保存,是由于采用淺色玻璃瓶的白葡萄酒一般都適宜在裝瓶后 1~2 年內飲用,所以通常而言,用淺色玻璃瓶用來保護白葡萄酒的品質就已經足夠了。