梅卡就是坐落于法國波爾多地區眾多莊園中最有代表性中的一個，因梅卡莊園中土質極佳，土壤中含有豐富的磷和鉀，非常適合葡萄的生長，經梅卡家族幾代人的探索，掌握了很成熟葡萄酒、白蘭地的生產技術，生產的初期階段，家族不以商業為目的，只是作為一種嗜好和梅卡家族的宴會自用酒，珍藏于古堡，孤芳自賞。
歷史故事
在拿破侖東征埃及凱旋時，梅卡家族出于愛國的情感，將珍藏的佳釀奉獻出征和凱旋的英雄，受到拿破侖的贊賞和英雄的迷戀。為了祖國、為了自由、為了尊嚴、為了愛情"我的梅卡，我的愛人"成為鼓舞將士疆場立功的口號。拿破侖為表彰梅卡家族的貢獻欣然授予大十字勛章。從此梅卡家族名揚天下，梅卡產品成為十八世紀貴族宴席上的榮耀。
隨著時間的推移，歐洲戰火不斷，人們流離顛沛，梅卡莊園幾經滄桑，漸漸消失在茫茫的往事里。梅卡莊園消失了，梅卡的制酒技術卻艱難的保存下來。
公司簡介
梅卡莊園位于風景秀麗的國際著名葡萄酒城——煙臺市。廠區座落于膠東丘陵山區的松山谷地，是中國著名的葡萄酒莊之一。
梅卡莊園特的地理環境形成了特的氣候，是中國水果的主要產區。山區清晨的濃霧和中午充沛的陽光以及早晚較大的溫差，為葡萄的生長提供了良好的環境。
梅卡莊園遠離喧囂的城市，并享了周邊珍稀的葡萄種植園和地下泉水。
莊園自建立以來，重視葡萄品種的選育以及葡萄酒的開發，從原料基地的建設，到生產工藝的管理，每一道環節都傾注了梅卡莊園人的心血。
梅卡莊園生產梅卡牌干紅葡萄酒和擁有立知識產權的中國支"酥紅"葡萄酒在國內外多次獲得和銀牌。
梅卡莊園擁有兩個實業公司：
煙臺中意華夏葡萄酒有限公司和煙臺梅卡莊園葡萄酒有限公司。
