自2019年8月27日起，紅酒世界深圳機場店正在開展“名莊品鑒”活動，每天3款佳釀等您來品！
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紅酒世界
2019年11月4日品鑒酒款
1. 美人魚城堡，顏值與實力兼具的卓越佳釀
美人魚城堡（Chateau Giscours）坐落于波爾多的瑪歌（Margaux）產區，在1855分級中被評為三級莊，出品的葡萄酒優雅精致，盡顯瑪歌村特色。品鑒當日，紅酒世界將帶來一款2015年美人魚城堡紅葡萄酒，邀您共品三級名莊的卓越品質。
2015年美人魚城堡紅葡萄酒
2015 Chateau Giscours, Margaux, France
評分：【RP 94+分】【JS 96分】【李志延 94分】
等級：法國1855三級莊
產區：法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 上梅多克 ? 瑪歌
葡萄品種：赤霞珠70%、梅洛25% 、味而多5%
國內現貨價：￥950（金卡會員享95折，白金卡會員享9折）
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美人魚城堡的歷史可以追溯到14世紀，距今已有600余年。數百年的積累與沉淀不僅賦予了酒莊深厚的文化底蘊，也為其葡萄酒增添了不少浪漫情懷。
酒莊葡萄園擁有卓越的風土。這里氣候溫和，地勢優越，園內土壤主要由礫石與沙土構成。礫石排水性良好，能夠迫使葡萄樹扎根于土壤深層，汲取更多的營養物質和水分。此外，這種土壤還具有良好的吸熱儲熱能力，為葡萄的成熟提供了理想的條件。目前，園內種有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%的梅洛（Merlot）、5%的品麗珠（Cabernet Franc）和3%的味而多（Petit Verdot）。
美人魚城堡葡萄園（圖片來源：www.chateau-giscours.com）
葡萄生長期間，酒莊會對葡萄樹采取雙居由式（Double Guyot）修剪、疏葉和綠色采收等措施，以保證葡萄的健康生長，提高葡萄品質。葡萄成熟后，酒莊便會對其進行精細的人工采摘與分揀，并采用傳統的釀造工藝進行釀酒。酒莊出產的葡萄酒以輕盈溫順、細膩柔美著稱，其色澤深沉濃厚，單寧圓滑柔軟，十分優雅。
美人魚城堡酒窖（圖片來源：www.chateau-giscours.com）
正如美人魚其名，11月4日品鑒的這款2015年美人魚城堡紅葡萄酒優雅迷人，完美展現出瑪歌村紅葡萄酒的魅力，不僅獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）94+分和葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）94分的褒獎，還贏得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）的96分盛贊。
詹姆斯·薩克林 96分
這款酒散發著黑莓、藍莓和黑松露的香氣，酒入口中，核桃與雪松的風味充盈著口腔。其酒體飽滿，單寧精細，余味十分悠長并充滿力量感。毫無疑問，這是最好的美人魚城堡紅葡萄酒之一。
帕克團隊 94+分
這款2015年份的美人魚城堡紅葡萄酒散發著迷人的黑莓、覆盆子、雪松和石墨的香氣。這款酒酒體中等，單寧精細，非常純凈，與近來幾個年份相比，多了一些香料的氣息，入口后風味漸漸凝聚，余味非常出色，富有張力且復雜，令人嘆服。幾個月前我品嘗了美人魚城堡1961和1970年份的葡萄酒，我敢說2015年份將是美人魚自1961年以來最好的年份。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波爾多酒鄉
玫瑰城堡紅葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
獲獎：【里昂國際葡萄酒大賽 金獎】
產區：法國 ? 波爾多
葡萄品種：梅洛、赤霞珠
國內現貨價：￥198（會員專享買一送一）
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玫瑰城堡紅葡萄酒|Chateau Les Rosiers|價格多少錢在哪買_紅酒世界網上商城
這款由上海發布會米其林指南葡萄酒類別獨家官方合作伙伴——紅酒世界精選而來的玫瑰城堡紅葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，其濃郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油膩感，而且也不會喧賓奪主，影響食物的鮮美口感。輕呷入口，更有一絲花朵、香料和薄荷的淡淡氣息使口腔更加清爽，令人愉悅。
圖片來源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡紅葡萄酒可搭配法國料理，也是許多美食的最佳拍檔。風味濃郁的菜肴，例如牛排、燉牛肉、燉羊肉、烤肉、紅燒肉和火腿等紅肉中含量豐富的蛋白質與酒中充沛耐嚼的單寧相得益彰，軟化單寧的同時也獲得了與之風味濃郁度相當的口感，實為經典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百變黑皮諾
當日即將品鑒的第三款葡萄酒——2015年麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒是新世界最頂級的黑皮諾（Pinot Noir）之一，屬干露集團（Concha y Toro）的高端品牌。這款酒散發著草莓、玫瑰和檸檬的芳香，其口感清新，果味甜美，絲毫不會掩蓋菜肴的鮮味。
圖片來源：MICHELIN Guide
2015年麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
評分：【RP 93分+】【JS 94分】
產區：智利 ? 科金博 ? 利馬里谷
葡萄品種：黑皮諾 100%
國內現貨價：￥498（會員專享買一送一）
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2014年麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒|2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|價格多少錢在哪買_紅酒世界網上商城
這款果香甜美、柔順優雅的2015年麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒適合與很多美味的菜肴相搭配。宮保松茸大明蝦、香酥鴨、烤鵪鶉、叉燒肉、烤三文魚、烤金槍魚、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、櫻桃或無花果的菜肴都適合與這款黑皮諾搭配食用。
圖片來源：MICHELIN Guide
以上便是紅酒世界為大家甄選的3款佳釀，心動的酒友們可點擊下方鏈接下載紅酒世界APP，在首頁“預約品鑒”欄目中為自己或親友預約11月4日的品鑒名額！
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