生活中,不知道你有沒有遇到過這種窘境,興高采烈的買了一瓶葡萄酒,卻不知道怎么打開;買了一把酒刀,但是不知道怎么用?這種情況如果發生在約會時,那小編也愛莫能助了,所以為了防止大家尷尬,今天就教大家如何輕松優雅地打開一瓶葡萄酒,下次開酒時積極實踐,說不定就會在客人面前驚艷一番!
1、如何使用 T 形開瓶器?
(1)首先用小刀在瓶口金屬箔片凸起的下方劃一圈,如果手頭沒有刀具的話,也可以用開瓶器螺旋錐較尖銳的部分完成。
(2)清除金屬箔片。用手將劃開的金屬箔片全都撕掉,如果難撕的話,可以在邊緣處用小刀劃一個對角線重新撕。
(3)將 T 形開瓶器的兩翼打開,這樣有助于拔出軟木塞。
(4)將螺旋錐的尖銳部分插進軟木塞的中心,做這一步的時候,一定要看好,確保螺旋錐筆直的對準軟木塞中心。
(5)將螺旋錐順時針旋轉進軟木塞里,這時也要保持螺旋錐直立,如果歪斜的話,可能會損壞軟木塞,沒那么容易拔出來。
(6)當螺旋錐最后一兩圈也要推進軟木塞時,就可以停止了。這時候,開瓶器的兩翼會打開到最高點。如果螺旋錐進入太多,可能會損害軟木塞。
(7)將酒瓶放在平坦的桌面上,輕輕壓低兩翼。
(8)逆時針轉動螺旋錐,用力拔出。
(9)一只手拿著開瓶器,另一只手將軟木塞從螺旋錐下面取出。這時候你的葡萄酒已經開始呼吸新鮮的空氣了!
2、如何使用海馬刀開瓶器?
(1)海馬刀開瓶器一般可以折疊放進口袋里,同時,還有一個刀片,用刀片在金屬箔片上劃一圈,然后撕掉它。
(2)展開螺旋錐,放在軟木塞的中心,順時針垂直擰進軟木塞里。
(3)將螺旋錐一邊的掛鉤卡在瓶子邊緣,另一邊利用杠桿原理用力提螺旋錐,將軟木塞抽出。
(4)拔出軟木塞后,將其從螺旋錐上面取下。
3、如何使用簡易開瓶器?
(1)用小刀或螺旋錐底部撕掉瓶口的金屬箔片。
(2)一手扶著酒瓶,另一只手順時針旋轉螺旋錐,筆直地插入軟木塞里。
(3)左手緊握酒瓶頸部,確保酒瓶不會掉下,右手拔軟木塞,同時確保軟木塞在拔出后葡萄酒不會溢出。
(4)筆直地拔出軟木塞,因為沒有杠桿,這一步可能有些困難,所以要多用點力,但也要防止軟木塞突然拔出帶來的隱患。(參考/Wikihow)
紅酒百科全書,中國領先的葡萄酒新媒體,微信公眾號:wikiwine。