梅洛又常譯作美樂、梅鹿輒等，是一種廣受青睞的優質波爾多品種，在世界各地普遍種植。果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁。由梅洛釀成的酒顏色較赤霞珠的淺，單寧含量低、酸度也弱，因此是款適宜在年輕時就飲用的酒;同時也是一款易被初涉者接受的酒。
簡介
產品類別：紅葡萄酒
產品名稱：梅洛紅葡萄酒
產品產地：意大利
屬性
規格：750ml
級別：n/a
葡萄品種：梅洛又名美樂、美鹿特(melot)
酒精含度：n/a
詳細信息
酒體呈現飽滿的紫色，有著甘草和薄荷的混合香氣，紅漿果和越橘的結合，使此酒芳香怡人。酒體優雅，入口柔順。良好的酸度使之結構豐富飽滿。收結悠長，香味持久。此款甘醇的美酒與燉或者腌制牛排，成年芝士搭配為佳。
產地
澳洲虎梅洛紅葡萄酒(merlot) 產自于南澳的墨瑞河流域，是澳大利亞梅洛的產區，梅洛在中國俗稱為美樂和梅鹿特。澳洲生產的這類葡萄酒，以溫和、柔軟、微甜、口感好、水果味的特征，非常適合中國人的飲用口味。
位于智利卡薩布蘭卡山谷的翠嶺莊園，擁有著世界上最適宜生長葡萄的條件，南美洲的多樣化的小氣候與有多國釀酒經驗的rafael tirado相結合,使這里出產的每一瓶的葡萄酒都具神韻。因此翠嶺莊園被世界大葡萄酒公司美國星座公司購入，成為該集團智利紅酒的核心品牌。
釀造工藝
葡萄酒是的天然發酵酒類,他不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒,當酒精達到一定度數時,天然發酵自然停止.葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的.所以其中不需要添加糖和酒精. 國產葡萄酒:因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,這樣就會在酒里留下雜醇,喝完以后容易上頭。
