大體上,將罐裝葡萄酒倒入玻璃杯中飲用會比直接在易拉罐中飲用體驗更好。直接在易拉罐中飲用,葡萄酒的芳香和風味受到阻隔,無法釋放出來;同時,即使罐裝葡萄酒一般都有著不錯的高酸,直接從罐中飲用,也會減弱葡萄酒的復雜度,使其更顯單調,這對品酒體驗來說,無疑是一大敗筆。
侍酒貼士:
1. 冷藏飲用:無論是紅葡萄酒、白葡萄酒,抑或起泡和桃紅,飲用之前,先進行冰鎮。
2. 杯中飲用:杯中飲用有利于充分展現出葡萄酒的風味和香氣。
3. 野營飲酒:使用歌維諾杯(govino glasses)或者其他不易碎的杯子。
4. 陳年時間:罐裝葡萄酒一般不建議陳年,購買之后盡快飲用。