在今年天津秋糖上,中糧名莊薈發布題為《名莊精品酒智勝之道》的市場趨勢洞察,針對名莊精品酒市場做出的應對策略及未來版圖規劃。
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趨勢一:疫情后分化加劇,500元以上產品銷量翻番
據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會今年上半年數據顯示,盡管進口葡萄酒量額同比均有小幅下降,但絕大多數進口來源國的葡萄酒均價同比都有所提高,這表明國內市場對進口葡萄酒的品質需求在提升。
這從名莊薈2019年至2021年8月YTD(Year to date,指年初至當前日期對應自然月的情況)不同價位段銷售瓶數占比的數據中也得到印證——疫情后消費繼續兩極分化,100元以下入門酒款銷售占比在疫情后呈現反彈,較疫情期間上漲2.2%;500元以上中高端酒占比自2019年來逐年穩步上漲。由此可見疫情對高凈值人群的消費影響不大,精品與名莊酒市場潛力依然很大。
此外,WBO認為,疫情也導致名莊酒進口商的重新洗牌,面對延遲的船期、高企的運費及市場活動受限等不利因素,部分實力有限的名莊酒進口商不得不收縮戰線,放棄這部分市場,這就給像名莊薈這樣在品牌、資金、上游資源、供應鏈及營銷團隊等方面具備實力的企業進一步擴張的機會。數據提供了有力支撐:截至今年8月,名莊薈500元以上葡萄酒的銷售瓶數相比2019年增幅高達137.5%。
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趨勢二:顏值正義,“佳人干紅”吸引年輕女性群體
據《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,90后女性中的酒水消費人數已經超過男性。《1919女性用戶購酒大數據》顯示,2017-2021年,女性用戶占比從4.79%增至19.02%,女性用戶數年均增幅64.48%,女性消費群體增幅已經超過男性。由此可見,酒類消費中的“她勢力”崛起已不容忽視。
低度、微醺、悅己、高顏值是女性消費者在酒類消費方面的訴求,有受訪者表示“好不好看占到了購買動機的80%”。
對此,名莊薈敏銳把握這一消費趨勢的變化,在選品方面進行了針對性地選擇。這尤以目前名莊薈力推的智利VIK酒莊佳人干紅最具代表性。今年秋糖期間名莊薈還舉辦了VIK酒莊專場品鑒會,佳人干紅高顏值的畫作瓶身靚麗吸睛,格外吸引年輕女性。
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趨勢三:從沿海向內地延伸,低線城市未來或成名莊酒新消費引擎
市場方面,名莊薈洞悉“名莊精品酒在非沿海地區快速增長”。數據顯示,2021年較2020年,名莊精品酒在沿海地區銷量增速為7%,非沿海地區銷量增幅高達22%。這表明名莊精品酒消費從沿海向內地輻射的趨勢明顯,目前名莊薈的名莊客戶已經覆蓋全國31個省市區。此外,名莊精品酒還逐步從一、二線城市向下沉市場輻射,由于低線城市相對于一、二線城市的消費遲滯性,未來低線城市或成為名莊酒的新消費引擎。
渠道方面,名莊薈連鎖渠道覆蓋線下超過30萬會員及私人客戶,布局Olé、麥德龍等KA渠道及超過1萬家新零售渠道,并與包括米其林三星餐廳新榮記在內的超200家高端餐飲店合作。這充分表明名莊薈已經實現對國內主要團購渠道、零售渠道及消費場景的全覆蓋,這在進口商中也是首屈一指的。
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趨勢四:門檻提高,名莊薈有“護城河”優勢
未來,隨著國內消費者可支配收入的增加和對美好生活的向往,名莊精品酒的市場還將穩中有升。可以預見,經過先入局者對上游名莊資源的整合,這個細分市場今后的門檻也會隨之提高。
名莊薈作為在這個領域的領軍企業,其名莊精品酒業務在近五年來高速增長,2016-2020年的年復合增長率達62%,2021年前8個月同比2020年增長更是高達85%,相比同期進口葡萄酒行業整體下滑的數據,這個成績可謂十分亮眼。
這樣優異的成績得益于名莊薈在酒莊直采、短鏈直供、全程冷鏈、正品行貨等方面的優勢,名莊薈已經在用戶中建立起“買名莊,選中糧”的認知。
名莊薈目前每年擁有拉菲配額在萬瓶以上,同時是木桐、瑪歌的官方推薦進口商,此外還擁有勃艮第、意大利等眾多稀缺名莊大酒的直接配額,是樂樺、馬賽托、碧安帝山迪、麓鵲、碧尚男爵、賽妮亞等名莊的戰略合作伙伴。名莊薈今年還引入了寧夏賀蘭山東麓產區品牌,全球名莊版圖更加完善。同時,名莊薈還對旗下名莊品牌進行優化,從中優選出能在中國市場具備競爭力的品牌,加大推廣深化合作。
強大的上游資源、扎實的下游渠道、巨量的現貨儲備、值得信賴的供應鏈體系,讓名莊薈對名莊精品酒在國內市場的定價擁有話語權。未來2-3年,名莊薈將加大全球精品酒布局,為中國消費者引入更多全球美酒。