盛夏已至,動不動就汗流浹背的天氣,常常想喝一些飲品來解渴。那么,除了冰箱里剛拿出來就霸“汽”十足的可樂雪碧,你還想到喝什么呢?
或許在空調房,來一場頗有感觸的電影,再手握一杯夏日暢飲,如此愜意的午后再期待不過了!那么,今天就來給大家推薦10種適合夏日飲用的紅葡萄酒!
NO.1 巴貝拉 Barbera
巴貝拉是一款黑莓香氣伴隨著濃郁的胡椒、甘草等香料氣息的紅葡萄酒!單寧輕盈柔順,如果將此酒冰鎮一下再拿出來享用,一定是絕佳的體驗。無論是夏季野餐,還是好友聚餐等都適用!
NO.2 博若萊 Beaujolais
喝上一口博若萊葡萄酒,可以感受到明顯的紫羅蘭、藍莓和土壤的氣息,讓人仿佛置身于花園之中,無法自拔。對于喜歡喝紅酒又希望單寧柔和得恍若無形的人來說,博若萊便是最好的選擇!
而且博若萊的價格也十分可觀,只需要20多美元一瓶,折合人民幣也就200左右,我們便可以享受到一瓶很不錯的葡萄酒了。當然如果你要求沒有那么高,幾十到上百塊一支博若萊AOC也可以隨便挑了。
NO.3 神索 Cinsault
神索是法國最古老的紅葡萄品種之一,常用于混釀優雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷人的紅葡萄酒。
神索的香氣,就猶如將一大串新鮮的紅莓丟進榨汁機榨出的汁液一般。有著豐富的玫瑰花香、濃郁而熱烈的紅色漿果氣息以及爽口的酸度,非常適合炎炎夏日來上一杯!
NO.4 弗萊帕托 Frappato
弗萊帕托是一款來自意大利西西里島,十分典型、以果香聞名的葡萄酒之一。打開紅酒便可以感受到香氣芬芳,入口后,可以感受到細膩的單寧和樹莓、蜜餞、橙子以及動物皮革等味道。這種簡單易飲的風格,非常適合周末在山頂上扎營觀星時品嘗!
NO.5 馬斯卡斯奈萊洛 Nerello Mascalese
馬斯卡斯奈萊洛是另一種產自西西里的葡萄酒,這一葡萄品種古老而稀有。不光有著濃郁的果香,還有著些許火山巖帶來的礦石感,酒液在口中果香味十足,酸度明顯,體現出一種紅酒化的白葡萄酒特質。
John Szabo曾在《Volcanic Wines》這本書中如此形容過馬斯卡斯奈萊洛:不僅富含野生草莓、櫻桃和醋栗的風味,同時還帶有薄荷和煙草的氣息。
NO.6 普薩 Poulsard
普薩是一種來自于法國阿爾布瓦的葡萄品種,果皮薄,色素少,釀出的葡萄酒顏色非常淺淡,有時會被當作桃紅葡萄酒售賣。這款酒帶有極具特色的“法式鄉村風情”,擁有樹莓、草莓、火龍果的風味。
NO.7 瓦波利切拉 Valpolicella
這款酒的酒體比較輕,帶有一絲不討喜的酸味和苦味。但是入口能感覺到多層次的口感,猶如巧克力和紅色櫻桃混合在一起,并且帶有肉桂的味道,而后可以感受到草本植物的氣息。如若是品質更好一點的瓦波利切拉在夏季冷卻后品嘗,可以感受到誘人的果香味。
非常適合夏日的周末,在草坪里來一次小清新的野餐,喝上一口瓦波利切拉,享受一場甜蜜和浪漫的約會。
NO.8 茨威格 Zweigelt
如果夏日紅葡萄酒清單沒有茨威格那一定是不完整的,這一款來自奧地利的葡萄酒,伴有濃郁而熱烈的紅色漿果味道,余味中又有一絲香料味。酒體飽滿,酸度適宜,釀酒師在酒中添加少量二氧化碳,使茨威格成為最爽口的紅葡萄酒之一,非常適合戶外運動時品嘗。
NO.9 司棋亞娃Schiava
這是一款果香十足的葡萄酒,有著草莓、玫瑰花瓣和棉花糖的香氣,酒體輕且平衡感好。這樣一款少女心爆棚的葡萄酒,非常適合約上三五閨蜜或是和心愛的女生一起品嘗享用!
NO.10 藍布魯斯科賽科Lambrusco Secco
Lambrusco Secco猶如冰黑咖啡一般,如果你是任性之人,可以一下子把整瓶喝掉。如果采用杯子來喝,當酒體倒入杯中的過程,你可以觀察到杯中細膩的氣泡,并且會伴有新鮮的藍莓、酸櫻桃以及木槿等復雜的香氣,除此之外,我們還可以聞到奶油、酵母等氣味。
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以上是小編收集到適合夏天喝的紅葡萄酒,有哪些是你喝過或是聽過的呢?歡迎來說說你的感受!