圣誕節、元旦、春節、情人節、還有你朋友圈里那些摩羯和水瓶座的生日,都拍著隊等在前頭,最好準備好幾箱子禮物備送。送禮送瓶酒還是不錯的,可是如何挑選呢。只買貴的可不行,可不買貴的。。。買什么呢?以下為小編的建議,送酒要看人,七款推薦,總有一款適合你:
時尚人士
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這些挑剔,講究又勢利的人,送一瓶出身名門的香檳,Krug,Dom Perignon這些,或者傳統法釀造的氣泡酒,比如法國盧瓦爾河谷的氣泡酒,高貴精致,應該不會錯的啦。
少女
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不問年齡,不問性別,有一批愛hellokitty,愛粉色包包,愛偶像劇里的男一也愛男二,內心住著一個小女孩的人群。送兩瓶價格親民,酒瓶精美,有點奶油餅干味道,口感甜美為佳的氣泡酒吧,我們屢次提過的布拉德皮特夫婦出的桃紅也不錯,別忘了用緞帶在瓶頸上打個完美的蝴蝶結哦。
烈酒愛好者
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有那么些人喝什么都喊沒勁像喝水,可一年到頭牛二也沒意思呀,送瓶晶瑩透綠,茴香回甘的苦艾;送瓶Anejo(陳釀1年到3年)或Extra Anejo(3年以上)的龍舌蘭;送瓶Plymouth或者Bombay Sapphire的金酒;或者高端小眾的雅文邑;錢多就喝路易十三嘛。
Bibi King
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喝酒時總愛在旁邊嘮嘮叨叨顯示他很懂的人。要么就送誰都知道的,夠貴的大牌子,用人民幣砸扁他。要么送瓶犄角旮旯的冷門產區吧,比如科西嘉島,波利尼西亞的塔希提島,奧地利的克雷姆斯谷,或者沒什么人聽說過的冷門品種比如Blaufrankisch,Agiorgitiko什么的。。。或者,別送了,反正送不送他都要嘮叨。
食肉動物
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對于肉菜來說,看菜看醬汁看調料會有不同的推薦,沒有一定之規,開心就好。愛吃肉的人一般都是溫和的比較容易開心的人,所以隨意點吧。基本原則,比如有些酸度的酒搭配油膩的食物會有愉悅的感官感受,而紅葡萄酒中的單寧可以與紅肉中的蛋白質結合,柔化紅葡萄酒的澀感等等。貴一點可以選擇經典的Chianti,或者便宜點,芬芳愉快的美國增芳黛即可。簡單、未過桶、又偏甜的葡萄酒反而不錯,因為算是百搭的了。
長輩
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如果老人只是想要一瓶不澀不酸有點兒甜的紅酒。。。請一定不要推薦你愛的高單寧高酸的復雜酒款給他們。而甜酒很可能又太甜了,所以一瓶熱產區的梅樂,老年份清淡些的歌海娜,一些柔軟芬芳的黑皮諾都可能會不錯。也推薦送老年分的酒,口感多柔和深邃,也適合長輩,既有分量,又見用心。
單身文藝女青年
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送瓶Silex或者Cloudy bay的,酸度活躍清爽,沒有花哨的花果香,但草味兒十足的長相思吧,給她一絲復雜回味,一些藍天白云自由遙遠的遐思。或者送瓶Fino,香氣最為清雅細致,微微氧化,淡淡礦物的雪莉。送點貴的,每逢佳節她已經倍傷心了;送點酒精度數高的,喝好了她好早點睡覺。
參考:foodandwine.com 部分圖片: @ Chrissy Lau
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