康熙帝,8歲登基14歲親政,作為清代康乾盛世的奠基者,康熙在軍事、民族、經濟等方面,都功績卓著,可以說是個能力值Max的完美男子。
熒幕上的他,溫文爾雅,勤勉好學。那么,在真正的歷史長河里,咱們的清朝頂流男神康熙帝到底是怎樣的呢?
跟朕一起品味藝術生活
“不追求品味生活的皇帝,不是好皇帝。”
——愛新覺羅·玄燁
在真正的歷史中,康熙本人不僅熟讀詩書經典,研習治國之道,還追求充滿藝術的生活,妥妥的一個精致Boy。
1680年的某一天,康熙在自家紫禁城內武英殿附近設置琺瑯作,方便他自己隨時巡查與監督。
康熙款畫琺瑯桃蝠紋瓶
直到1718年,第一件瓷胎畫琺瑯才燒制成功,成品五彩斑斕,華麗迷人。這位皇帝對藝術的堅持,也可以說是史無前例了。
除此之外,康熙燒造的青花也令人印象極深刻,一種顏色,燒出濃淡陰陽之分、畫出疏密,高級感拉滿,就像中國山水畫,蘊含著中國傳統典型的雅致美學。
青花山水紋瓶
而最具康熙審美style的莫過于這個十二花神杯,質地輕薄,溫潤潔白似美人,有詩有花,邀君共飲月下酒。
青花五彩十二月花卉杯
康熙的養生指南
作為中國史上在位時間最長的皇帝,康熙不僅在藝術上追求品味,日常養生也相當講究,他還是個葡萄酒“大粉”,把葡萄酒當補酒來喝。
康熙四十七年,康熙皇帝因十八阿哥允祄的薨逝和廢黜太子這兩件“意外之變”心神耗損,心悸嚴重。
這時,羅德先建議康熙皇帝服用產自加那利群島的葡萄酒。康熙引用后感覺如何?對此,康熙本人是這樣說的:
西洋上品葡萄酒乃大補之物,高年飲此,如嬰童服人乳之力。諄諄泣陳,求朕進此,必然有益。朕鑒其誠,即準所奏。每日進葡萄酒幾次,甚覺有益,飲膳亦加。今每日竟進數次。
他認為,葡萄酒像母乳一樣有益,是老年人的養生佳品!
出自:《皇帝怎么喝》
康熙四十八、四十九年間,康熙帝不斷指示居住各地的西洋人貢獻葡萄酒,掀起進獻葡萄酒的小高潮。
康熙四十八年二月二十六日,殷弘緒進西洋葡萄酒六十六瓶,同年三月二十日,利國安進葡萄酒兩箱,康熙四十九年二月十八日,何大經進葡萄酒一五瓶。直到康熙五十一年,在眾多的西洋物品中,康熙皇帝仍對葡萄酒格外垂青——「嗣后倘得西洋葡萄酒、繪畫顏料送來,其余俱停。」
此后,葡萄酒養生成了清宮特色之一。雍正年間,醫生羅懷中向雍正帝呈上的三張藥酒配方分別是“肉桂葡萄藥酒”、“桃仁葡萄藥酒”和“羅斯馬里諾露”。
其中“肉桂葡萄藥酒”以干葡萄酒輔以肉桂、橘皮,以及芭蕉、八角等香料加溫而成,正宜天寒時飲用,有驅寒、避疫之妙用。
而“羅斯馬里諾露“的配制方法是:“一干葡萄酒五斤,斯馬里諾花一斤,泡五六日,再蒸一次,凈得露三斤。”
根據記錄,羅斯馬里諾露的功用是:“治浮腫,擦患處有益,即發散”。
清末,海禁開放后,葡萄品種不斷增多,多種進口酒進入人們視線。然而,當時中國還沒有工業化生產葡萄酒的企業。
直到1892年,著名愛國僑領張弼士先生投資300萬兩白銀,在山東煙臺創辦張裕釀酒公司,開創了中國工業化釀造葡萄酒的先河。張裕公司的創立,被北京中華世紀壇記載為中國1892年四件大事之一。
張裕老門頭
葡萄在中國不是什么稀罕物,《詩經》里的“蘡薁”、《周禮》中的“蒲桃”都是它。漢代的張騫從西域帶回了不少葡萄種子,也帶回了釀酒藝人,讓漢武帝大飽口福。可惜這些葡萄和手藝都沒能傳下來,當時,張弼士辦酒廠的時候,能找到的只是一點食用葡萄了。
于是,張弼士三次大規模引進釀酒葡萄,聘請了奧匈帝國巴保男爵擔任第一代釀酒師,并且花費巨資修建了地下酒窖。從此,拉開了中國葡萄酒現代化的序幕。
張裕地下大酒窖
不久后,張裕開始走向了世界。1915年,在美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上,張裕作為中國唯一一家葡萄酒企業,代表中國與世界葡萄酒企同臺競技。
最終,張裕可雅白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿及雷司令白葡萄酒一舉獲得四項金獎,這是中國葡萄酒和白蘭地首次在國際舞臺上榮獲大獎。
張裕榮獲“巴拿馬博覽會金獎”
作為一家擁有130年歷史的企業,張裕是目前世界排名前10的葡萄酒企業中僅有的兩家百年酒企之一。在全球最具影響力的酒類貿易專業媒體Drinks Business(《飲料商務》雜志)頒布的“全球十大最暢銷葡萄酒品牌”單上,張裕連續多年位列全球第四。
2020年、2021年,張裕蟬聯國際權威品牌價值評估機構Brand Finance發布的“全球最具價值葡萄酒品牌”榜單第二名。
目前,張裕旗下產品已銷往美國、英國、法國、德國、意大利、西班牙、加拿大、俄羅斯、新加坡、日本、韓國、澳大利亞、智利等全球70多個國家和地區。
今天,葡萄酒已經成為了我們創造生活儀式感、享受精致優雅生活方式的風味好物。
未來,希望越來越多人發現葡萄酒的獨特風味和魅力,擁有健康、浪漫的美酒生活。
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