國際知名權威雜志 Drinks International 評選的 2018 年全球 30 大最受推崇的葡萄酒品牌榜單新鮮出爐。此次,榮膺冠軍的是有著“香檳中的愛馬仕”之稱的路易王妃香檳!
榜單速覽
▼
點擊查看大圖
單評選標準
▼
通常,最受推崇的香檳品牌的評選主要由 Drinks International 收集資料并由 200 多名國際權威專家、葡萄酒大師、侍酒師、葡萄酒講師和消費者等相關人士來進行投票表決。除了主觀喜好和客觀評價外,評委還必須基于以下 5 點要求投出自己寶貴的 5 票:
(1)該品牌必須有能力持續出產品質優秀的產品,尤其是無年份香檳品質須保持穩定優秀;
(2)該品牌近年來品質是否較為穩定甚至有所提升;
(3)該品牌必須有良好的市場潛力和產品包裝;
(4)該品牌酒款在其價格層面上是否具備良好的價值;
(5)給出該品牌的整體印象評分。
從評選標準和歷年上榜名單來看,該榜單可以說是對酒莊綜合實力的一次考驗,是一種良性競爭。不過,出口比例和市場投資預算等并不在考慮范圍之內。因此,上榜品牌中既有國際知名大品牌,也有一些規模較小的生產商。
榜單詳細解讀
▼
1、路易王妃香檳
Louis Roederer
路易王妃水晶年份香檳,香檳中的“愛馬仕”
全球第一最受推崇的香檳品牌非路易王妃香檳(Louis Roederer)莫屬,該酒莊位于法國蘭斯(Reims)產區,出產的香檳是俄國沙皇的最愛。據 1873 年酒莊的檔案文件記載,僅一年的時間,酒莊就向俄國運送了 666,386 瓶香檳,占酒莊總產量的 1/5。
酒莊醉頂級的水晶香檳(Cuvee Cristal)是 1876 年專門為沙皇亞歷山大二世 (Alexander II)獨家定制的酒款。它擁有極為精細的釀制工藝和完美無瑕的品質,是英國皇室的御用香檳,也是世界上最昂貴的香檳之一,其陳年潛力長達 30 年之久。
這款水晶香檳酒瓶外,包有一層金黃色的塑料紙,該紙只能在飲用前打開。因為這款香檳的瓶身潔凈透明,阻擋不了紫外線對酒質的傷害。
2、寶祿爵香檳
Pol Roger
溫斯頓丘吉爾紀念香檳
寶祿爵香檳酒莊位于香檳名鎮埃佩爾奈(Epernay),由保羅杰先生(Pol Roger)創立于 1849 年。對美食美酒十分挑剔的溫斯頓丘吉爾爵士,卻對寶祿爵香檳大加贊賞,情有獨鐘,并成為了其最忠實的粉絲。
而酒莊為表達對溫斯頓丘吉爾紀念,在 1975 年推出了一款以他的名字命名的溫斯頓丘吉爾紀念香檳(Winston Churchill),并于 1984 年經過 8 年陳放后上市。
這是一款只在最優的年份才釀造的香檳,由最好的葡萄園里最優的葡萄釀制而成,圓潤、濃郁,豐富的榛仁、堅果、芝士和水果等香氣中透著尊貴和大氣,入口清新,氣泡細膩,酸度亮麗,結構緊實,口感平衡,余韻持久,是一款睿智且外柔內剛的頂級香檳, 與丘吉爾爵士之名相配。
3、哈雪香檳
Charles Heidsieck
1995 年哈雪白中白香檳
哈雪香檳酒莊位于蘭斯產區,在售的香檳主要有 5 大系列:無年份干型香檳、無年份桃紅香檳、年份干型香檳、年份桃紅香檳和 1995 年頂級款白中白(Blanc des Millenaires)香檳。
市場上的頂級香檳多數在售的是 2008 和 2009 年份,那么同樣站在金字塔頂端的低調王者哈雪白中概香檳卻仍在售 1995 年份,除了銷售放緩等因素,酒莊對陳年時間的重視也可見一斑!
4、沙龍帝皇香檳
Billecart-Salmon
尼古拉斯香檳
1818 年,法國人尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇(Nicolas Francols Billecart)與其妻子伊麗莎白·沙龍(Elisabeth Salmon)共同創立了這個酒莊,如今酒莊已傳承至第 17 代,為沙龍家族所擁有。
莊的頂級旗艦酒款尼古拉斯香檳(Cuvee Nicolas- Francois),曾于 1999 年從 150 款香檳中脫穎而出,以其卓越質量獲得“新千年最佳香檳 (Champagne of the Millennium)”的榮譽稱號。
5、庫克香檳
Champagne Krug
庫克 2004 年白中白香檳
庫克是英國皇宮宴會的指定香檳,并有著“香檳中勞斯萊斯”之稱:這個全球最頂級的香檳品牌之一從 1843 年創建至今已經傳承了 6 代人。庫克香檳每年產量很小,僅占全球所有香檳產量的 0.2%,因此成為少數人獨享的稀品。
6、堡林爵香檳
Champagne Bollinger
堡林爵 2009年份香檳
堡林爵香檳始創于 1829 年,是全球最受歡迎的香檳品牌之一。它是香檳產區僅有的幾座完全采用家族式經營的大牌香檳酒莊之一,以出產高品質的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)香檳而著稱。這款豐年干型香檳采用大比例的黑皮諾釀制,因此嘗起來力量感和結構感十足。
7、泰亭哲香檳
Champagne Taittinger
泰亭哲限量珍藏干型香檳(這是我們之前推薦過的酒款哦)
泰亭哲香檳由雅克·弗爾諾(Jacques Fourneaux)創立于 1734 年。2003 年,泰亭哲香檳與國際足聯(FIFA)簽約,成為國際足聯的官方指定香檳。能牽手國際足聯,足以證明泰亭哲香檳的尊貴地位。雖然泰亭哲的葡萄園內有一半的土地用于種植黑皮諾,但它卻以霞多麗為主的白中白香檳聞名于世。
8、雅克森香檳
Champagne Jacquesson
雅克森極干型無年份香檳
雅克森酒莊(Jacquesson)坐落于香檳名鎮埃佩爾內(Epernay)以北。1798 年,梅尼·雅克森(Memmie Jacquesson)創建了這家最古老的獨立香檳莊園。在酒莊成立初期,它就因為優良的品質獲得了很高的聲譽,并成為拿破侖皇帝的御用香檳,連庫克的創始人都是從雅克森酒莊實習工作轉而起家的。
9、汝納特香檳
Champagne Ruinart
汝納特 R 干型香檳
汝納特香檳于 1729 年成立于蘭斯,如今,該品牌為世界知名奢侈品牌路易威登(LVMH)所有。汝納特的香檳極其優美雅致,而且圓潤溢口。特別是不記年份的R汝納特干型香檳。它由霞多麗和黑皮諾葡萄混釀而成,經 4 年瓶中陳釀后,泡沫細膩,酒體柔和,口味悅人,由于大多數葡萄來自一級葡萄園,因而品質非常的高。
10、唐·培里儂
Dom Perignon
唐·培里儂年份香檳系列
唐·培里儂堪稱是香檳品牌中的領頭羊,目前是世界頂級奢侈品集團路易威登旗下的旗艦品牌。其醉為人所稱道的就是它的年份香檳,酒體飽滿,陳年潛力強,酒評家們常用“華麗”、“豐富”這樣的詞匯來形容這一系列的香檳。
說到這一品牌,不的不提香檳之父“唐·培里儂”。他從西班牙其他修士那兒學到使用軟木塞封口,從而使得香檳不易變質。他還將紅白葡萄一起釀酒,從以改善香檳的品質。唐·培里儂神父從不吝惜自己的發現,樂于推廣給其他酒農。
11、沙龍香檳
Champagne Salon
2016 年沙龍白中白香檳(我們推薦過這款鼎級酒款哦)
不同于路易王妃、堡林爵、庫克等香檳品牌,沙龍專注于釀造一款醉頂級的香檳——沙龍白中白干型年份香檳。而這款香檳也是世界上誕生的第一款白中白香檳,更是世界第一白中白年份香檳。
這些鼎級白中白香檳均來自特級葡萄園里均齡 40 年的老藤,平均每 10 年只有 3 - 4 個年份才會生產,因可謂是白中白香檳的標桿,價格相當不菲。
12、哥塞香檳
Champagne Gosset
哥塞香檳
哥塞香檳總給人堅實、沉穩的品質內涵與魅力。其一貫恪守的傳統風格是清新與豐厚并蓄、優雅與精致相攜。哥塞香檳是少數不進行蘋果乳酸發酵的酒莊之一,這使葡萄酒保留了充沛的果香和靚麗的酸度,并含有清新的韻味。
13、漢諾香檳
Champagne Henriot
漢諾帝王干型香檳
16 世紀,漢諾家族定居法國蘭斯,是法國早期的酒商之一。1808 年,漢諾香檳由阿伯琳·漢諾(Apolline Henriot)正式建立,她繼承了父親家族在布齊(Bouzy)的葡萄園,并以“漢諾寡婦”(Veuve Henriot Aine)為名,銷售自己的香檳。
1850 年,漢諾香檳被認定為荷蘭宮廷專供香檳。之后,經過半個世紀與當地香檳品牌的長期合作,漢諾香檳進一步得到了奧地利以及匈牙利皇室等國際的認可。
14、凱歌香檳
Veuve Clicquot
凱歌酒莊貴婦香檳
自 1772 年起,凱歌香檳酒莊就開始釀制高質量的香檳。當人們提起這個古老的香檳品牌,總會想起一位杰出的“香檳貴婦”凱歌夫人。
可以說,是凱歌夫人一手將凱歌香檳做大做強,并推向全世界。她大膽創新地于 1775 年推出世界上第一款桃紅香檳,并于 1816 年首創去除香檳沉淀的方法,這些都是引領香檳走在時代頂尖的重要舉措和發現。
酒莊醉頂級的酒款要屬貴婦香檳(La Gande Dame),這是 1972 年為紀念酒莊創立 200 周年而首次釀制的香檳,也是醉為人所稱道的凱歌系列。
15、蒂姿香檳
Champagne Deutz
蒂姿白中白年份香檳
蒂姿香檳酒莊曾在 1983 年被大名鼎鼎的路易王妃酒莊收購。在法國香檳區,蒂姿香檳非常受歡迎,其價格并沒有其它香檳大品牌那么高,但質量卻有過之而無不及。
一般,蒂姿香檳都會呈現出非常誘人的金黃色,氣泡充分細膩,且非常活躍。香氣中帶有比較明顯的花香,典雅迷人,還帶有淡淡的橙子味,此外還可以聞到很細微的烤面包香。口感平衡圓潤,果味濃郁。其醉頂級的酒款為白中白香檳,第一個年份為 1993 年。
16、羅蘭百悅香檳
Laurent-Perrier
羅蘭百悅盛世干型香檳
羅蘭百悅香檳酒莊隸屬羅蘭百悅集團,集團旗下共有 4 個香檳大品牌,包括沙龍、德·卡斯特蘭(De Castellane)和德樂夢(Delamotte)等。
而酒莊醉知名的要數羅蘭百悅盛世干型香檳( Grand Siecle Brut)和桃紅香檳(Rose Alexandra)。
17、愛妃香檳
Alfred Gratien
愛妃酒莊特釀干型香檳
如今的愛妃香檳是個酒商品牌,30 萬瓶的年產量在大酒商品牌中算產量很小。酒莊自有葡萄園僅 1.56 公頃,跟近百個果農保持著長期契約,其中的 62% 的釀酒葡萄來自特級村和一級村。酒莊不僅僅常年收購他們的果實,幾代釀酒師還全年參與葡萄園的管理,以得到符合酒莊標準的葡萄果實。
18、布魯諾香檳
Bruno Paillard
布魯諾酒莊精選特釀香檳
該酒莊位于香檳白丘產區(Cote de Blancs),是該產區知名的酒莊之一。1988 年,世界著名的酒評家休·約翰遜(Hugh Johnson)評論到“小而精致,可以釀造出完美的年份和非年份香檳”。
1994 年,布魯諾購買了第一塊葡萄地,僅 3 公頃。如今,酒莊的葡萄園已拓展到 32 公頃,其中 12 公頃為特級園(Grand Cru),這些葡萄園出產的葡萄可以滿足酒莊釀酒所需葡萄的一半。如今,酒莊的年產量已達到 500,000 瓶,其中 75% 的產量出口至世界 40 多個國家和地區。
19、菲麗寶娜香檳
Champagne Philipponnat
菲麗寶娜香檳酒莊歌雪園香檳
菲麗寶娜香檳的高雅氣質和優秀品質源自于其家族背景。菲麗寶娜香檳在法國香檳區的核心地帶擁有五個世紀的釀酒歷史,擁有大量法定的一級園(Premier Crus)和特級園(Grands Crus),酒莊醉頂級的酒款為歌雪園香檳(Clos des Goisses)。這款香檳口感集復雜和清新為一體,給人以極美妙的享受,且極具陳年潛力。
20、瑪姆香檳
Gh Mumm
瑪姆酒莊紅帶及干型香檳
酒莊的創始人是來自德國的一個成功酒商彼得·阿諾德·瑪姆(Peter Arnold Mumm),酒莊在香檳多個產區擁有一級和特級葡萄園。值得一提的是,該酒莊 98% 的葡萄園長期出現在香檳區風土分類榜上,是香檳風土的標桿。
21、巴黎之花香檳
Perrier-Jouet
巴羅之花花樣年華香檳
巴黎之花香檳起源于一段美好的愛情故事。1811 年,橡木塞供應商皮埃爾·尼古拉斯·佩里耶(Pierre-Nicolas Perrier)與白蘭地生產商之女阿黛爾·茹埃(Adele Jouet)相戀并喜結連理。婚后,熱愛香檳的夫婦二人共同創建了巴黎之花香檳酒莊,一個卓越的香檳品牌由此誕生。
花樣年華香檳堪稱是酒莊的旗艦產品,它完美地詮釋了巴黎之花香檳花香馥郁、細膩高貴的風格,其唯美的包裝更是俘獲了不少人的芳心。
22、芙妮香檳
Veuve-Fourny
芙妮莊園 R 牌極干型香檳
芙妮莊園創立于 1856 年,歷經五代家族的繼承者,秉持著如匠人般的專注,將最純粹的風土時代相傳,其細致濃郁的口感讓不少香檳愛好者與品評家追捧。
芙妮莊園同時擁有個獨占園,坐落在維圖村Vertus名為“圣母園”Faubourg Notre Dame,這個在香檳產區非常罕見,僅用來生產年份型香檳,這款香檳會在瓶中熟化超過 4 年,堪稱風土的典范。
23、魅力香檳
Mailly Grand Cru
魅力酒莊特級珍藏干型香檳
酒莊的名字起源于拉丁語,在 13 世紀即蘭斯大教堂(Reims Cathedral)建成的時候,就已開始種植葡萄,至今超過百年歷史。
酒莊的醉頂級酒款為干型特級珍藏香檳,其釀酒葡萄品質十分高,由最好園子里最優質的葡萄釀成,氣泡細膩綿密,結構平衡,口感緊實,令人印象深刻。
24、白雪香檳
Piper Heidsieck
白雪酒莊黑鉆香檳
白雪香檳酒莊由弗洛倫斯·路易斯·海瑟克(Florens- Louis Heidsieck)于 1785 年在蘭斯創建。當時的莊主已經是一名專業釀酒師,還曾為瑪麗皇后(Marie Antoinette)獻出過自釀的葡萄酒。
酒莊醉出名的是一款名為黑鉆的香檳(Cuvee Rare),酒標為細枝纏繞的精美花藤,上面簡單的標注了酒莊的名字和系列的名稱,是這個家族兩個多世紀的歷史傳統與質量精髓積淀。
25、亨利·吉諾香檳
Henri Giraud
亨利·吉諾酒莊桃紅香檳
酒莊成立于 1625 年,它也是目前依然由創始家族掌控的最老的頂級香檳生產商,并且是在最近幾年,在現今第十二代傳承人的決定下才向世界打開了大門,他們的香檳才開始被直接銷給幾個經過挑選的銷售商的。
26、酩悅香檳
Moet & Chandon
酩悅冰雪香檳
酩悅香檳同樣也是路易威登旗下的品牌之一,它曾因為拿破侖一世的喜愛而風靡全球,經常出現在各種慶典場合上。其年產量為 6,000 萬瓶,經銷商遍布世界各地,因此很多人在提到香檳的時候,總是第一時間想到了這個品牌。
27、卡納-杜憲香檳
Canard-Duchene
卡納-杜憲酒莊純正極干型特釀香檳
卡納-杜憲香檳成立于 1868 年,由維克多·卡納(Victor Canard)與萊奧涅·杜憲(Leonie Duchene)夫婦創立。 值得一提的是,兩位創始人都是香檳區的知名人士,備受沙俄皇室推崇,曾獲得皇室特賜徽章——頭戴皇冠的雙頭鷹,而這一徽章也被當做酒莊的標志。
28、麗歌菲雅香檳
Nicolas Feuillatte
麗歌菲雅香檳米勒香檳
麗歌菲雅香檳酒莊位于“香檳之都”埃佩爾奈(Epernay)小鎮,于 1976 年由尼古拉·麗歌菲雅(Nicolas Feuillatte)成立。
麗歌菲雅香檳淡雅、醇郁,液面晶亮,氣泡細致、均勻,具有成熟感和豐滿特質,入口酒體渾厚。此外,它還以高性價比而聞名。
29、卡斯特香檳
De Castelnau
左 1 為卡斯特珍藏干型香檳
酒莊位于蘭斯地區,擁有上百年歷史,酒莊產品系列十分豐富,從極干型、干型、半干型、珍藏級、桃紅和白中白系列。這一品牌是今年新晉的品牌,能躋身這高手如林的榜單,可見其實力相當不凡。
30、帝龍香檳
Alain Thienot
帝龍干型香檳
帝龍香檳由阿蘭·帝龍(Alain Thienot)創建而成。阿蘭·帝龍一開始是一位銀行家。1976 年,阿蘭·帝龍在 Ay 及 Mesnil-sur-Oger 產區購得了幾公頃葡萄園。
1985 年,他成立了自己的香檳酒莊,接著他和家人一同搬到了酒莊居住,并開始重建酒莊的地窖。如今,在其子女加朗斯(Garance)和斯坦尼斯拉斯(Stanislas)的輔佐下,阿蘭·帝龍繼續將酒莊打造成為獨一無二,享譽世界,現代創新的 21 世紀名莊的道路上前行。
【留言區】
這些全球最受推崇的香檳,各位酒友喝過多少呢?歡迎留言區分享,寫的精彩我們一律置頂!