法國是一個著名的葡萄酒國家,在這個國家里有許多很有名的紅酒,例如拉菲,拉圖,木桐,瑪歌等等。不知道各位朋友們有沒有喝過馬克丹仙紅酒呢?如果沒有的話,就讓小編來跟大家講解一下吧。
馬克丹仙紅酒
馬克丹仙紅酒是一款干紅葡萄酒,產地是法國的朗格多克和圣軒尼。該葡萄酒主要是用西拉,歌海納,幕合懷特來釀造的,這款酒色澤是呈現鮮明的紅寶石色,擁有濃郁的莓果,略帶胡椒氣味,香氣柔和。在口感上是入口柔滑,易于飲用,帶有新鮮的黑色水果香。適宜配豬肉或烤肉來搭配,最佳飲用溫度是16度到18度之間。
拓展知識
西拉
西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大,平均重275克,圓錐形,有副穗。果粒著生較緊密,平均粒重2.5克,圓形,紫黑色,果皮中等厚,肉軟汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%,西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。
歌海納
歌海納(Grenache),一種釀酒葡萄品種,歌海納生長在羅納河谷和朗格多克-魯西榮地區。該品種特別喜陽光。極甜的葡萄酒漿果能釀出色深甘醇的葡萄酒。過去,人民喜歡酒精度能達到17°的單品種歌海納葡萄酒。如今歌海納大都同西拉和穆爾韋德混釀。歌海納主要在朗格多克魯西榮的甜酒中表現非常出色,像巴紐爾斯葡萄酒。
幕合懷特
慕合懷特也叫Mourvedre,是一種強壯的紅酒葡萄,果皮很厚,因而所釀的酒單寧含量很高,有黑莓、香料、胡椒、皮革以及泥土的味道。該品種主要的種植區域有西班牙、法國、美國、澳大利亞、南非、加拿大、新西蘭。它作為法國南部Bandol的紅葡萄酒的主要成份而聞名,法國的普羅旺斯能夠提供它成熟所需的充分陽光,使之有最好的表現。它也被用來混合法國的羅訥葡萄酒。在西班牙、澳大利亞和加利福尼亞也有相當的種植量。
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