黑皮諾和灰皮諾的區別是顏色和風味不同。灰皮諾是由黑皮諾變異而來，黑皮諾是紅葡萄品種，藍黑色果實，用于釀制紅葡萄酒；而灰皮諾是粉紅色果實，常用于釀制白葡萄酒。
黑皮諾
黑皮諾是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種，目前已被世界各地的葡萄酒產區廣泛采用，品種的難以捉摸的魅力，已把它帶到各種各樣的葡萄園。
黑皮諾紅葡萄酒，具有典型的果味特征，草莓、櫻桃、覆盆子和黑莓主導口感。值得注意的是，在一杯黑皮諾葡萄酒中，土質層也很常見。草本植物、蘑菇、皮革和游戲性質是相當熟悉的。溫暖的香料味也會以肉桂、丁香和煙熏煙草的細微差別的形式出現。
灰皮諾
灰皮諾是皮諾家族的葡萄品種，是黑皮諾的一個粉紅色皮膚的變種。
一般來說，灰皮諾是一種清爽、果味濃郁的干白葡萄酒，帶有淡淡的蜂蜜、玫瑰、堅果、桔皮和松樹的香氣。不同地區的灰皮諾葡萄酒存在細微的差異：俄勒岡州出產一種中等酒體的灰皮諾葡萄酒，具有水果香味——通常是梨、蘋果或甜瓜。加州版本酒體輕盈，清脆，帶有胡椒和芝麻菜的香氣。意大利灰皮諾是一種酒體輕盈、酥脆且呈酸性的葡萄酒。
