酒莊介紹
自從埃德蒙茨酒莊1985年開業以來，我們已經購買了所有用來釀酒的葡萄。
多年來，我們一直在研究幾十個葡萄園的水果，但最近幾年，我們將葡萄園的數量減少到了四個。
我們在這四個葡萄園中的三個種植的葡萄是應我們的要求種植的。他們都由Ron Mansfield管理，我們與他密切合作了25年，對我們來說，這是一次激勵、活力和巨大滿足感的合作。
第四個葡萄園來源是Shake Ridge牧場，也在薩特克里克以東幾英里的阿馬多縣的塞拉利昂山麓。Shake Ridge葡萄園的葡萄種植非常謹慎，Shake Ridge葡萄園因其出產的優質葡萄而享有崇高的聲譽，而這些葡萄反過來又成為了非常獨特的葡萄酒來源。
如果葡萄園里沒有孜孜不倦、深思熟慮和專注的工作，釀酒就不可能有多大成就；正是這些葡萄園的出色工作讓我們有機會釀造出美味、難忘的葡萄酒。
