歷史發展
艾勞迪總統酒莊是意大利北部皮埃蒙特產區的一位葡萄酒生產商。它尤其以釀造產自多姿桃葡萄的多利亞尼DOCG葡萄酒和巴羅洛葡萄酒而聞名。
在1897年，23歲的Luigi Einaudi買下了多利亞尼的San Giacomo農場，這個農場擁有16公頃(40英畝)的葡萄園，當年艾勞迪總統酒莊正式創建了。多年來，作為一名經濟學家和政治家，Einaudi聲名鵲起，最終于1948年成為意大利共和國的第一個總統。盡管如此，Einaudi以從不錯過任何一個葡萄收成而聞名。
作為一名農民，Luigi Einaudi表現出了智慧和遠見。當他用美國砧木的根莖嫁接來對抗葡萄根瘤蚜時，他把現代的葡萄栽培技術帶到了蘭格產區。
1915年，他決定建造一個酒窖來生產和裝瓶葡萄酒，而不僅僅是銷售葡萄。他立即開始購買擁有特殊地位、暴露度和土壤質量的葡萄園，以生產最好的葡萄酒。
他把土地和葡萄樹的管理工作留給了佃戶和他們的家庭，這樣他們就能分享自己幫助創造的繁榮。
如今，艾勞迪總統酒莊擁有11處酒莊，葡萄園總占地面積達到145公頃(358英畝)。其中大部分都在多利亞尼，只有7公頃(17英畝)的葡萄園是在巴羅洛的。
現在，掌管該酒莊的是Paola的兒子Matteo Sardagna Einaudi。他在斯坦納學校接受教育，畢業于建筑學。
釀酒
酒莊早在20世紀20年代就開始全面生產，但在1993年徹底翻新過了。大部分設施都在地下，保證了溫度和濕度。紅葡萄酒在帶有自動泵口的不銹鋼容器中發酵，在由法式橡木制成的大橡木桶中成熟。
艾勞迪總統酒莊的核心產品是在不銹鋼罐中陳釀的多利亞尼DOCG多姿桃葡萄酒，它占了該酒莊每年32萬瓶葡萄酒的一半左右。這個酒莊還釀造了一種更優質的多姿桃葡萄酒Vigna Tecc，這是一種多利亞尼優級葡萄酒，產自精選的葡萄園，在橡木桶中陳釀一年。
巴羅洛系列葡萄酒產品包括來自Cannubi和Terlo葡萄園的葡萄酒，以及一款標準巴羅洛和一款巴羅洛Chinato葡萄酒。該產品組合還包括巴貝拉皮埃蒙特、蘭格內比奧羅和蘭格比安科霞多麗、一款阿斯蒂莫斯卡托和一款多姿桃格拉巴酒。
