說到朗格多克-露喜龍產區（Languedoc-Rousillon），不少人會感到陌生。但這個產區的葡萄酒卻時常會出現在葡萄酒專賣店、超市貨架以及淘寶和京東上，因為朗格多克-露喜龍是法國出口量最大的葡萄酒產區，以低價位贏得了眾多平民消費者的喜愛。如果你想購買低價位、性價比高、用于日常飲用的葡萄酒，紅酒百科全書溫馨提示：千萬別錯過朗格多克-露喜龍！
1、朗格多克-露喜龍：一個大產區，兩個小獨立產區
朗格多克-露喜龍位于法國南部地中海岸邊，正如其名字一樣，這個產區分為朗格多克和露西龍兩大獨立產區，但葡萄酒的政治和商貿又把這兩個獨立產區組合在一起。朗格多克具有明顯的法國特點，葡萄園大多坐落在沿海的平原上。而露喜龍則深受西班牙的影響，葡萄園大多坐落在比利牛斯山腳下。
2、朗格多克：法國葡萄酒當之無愧的老壽星
朗格多克被譽為“充滿歷史的土地”。法國的葡萄酒歷史悠遠，朗格多克是其中當之無愧的老壽星。在古羅馬人的推動下，高盧的葡萄種植區由馬賽城擴展到了朗格多克等其他地區，葡萄酒的質量和產量也得到了大大的提高。朗格多克得天獨厚的地理位置，使其生產的葡萄酒通過地中海銷往古羅馬帝國的所有疆土。
3、全球最大的產酒區
根據2005年統計，朗格多克-露喜龍產區已有292000公頃葡萄園，仍然是全球最大的產酒區，總計有3萬名獨立酒農。
4、朗格多克-露喜龍葡萄品種
在整個朗格多克-露喜龍產區，歌海娜（Grenache）是種植面積最廣的葡萄品種之一，其它三種常見紅葡萄品種為西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）和佳麗釀（Carignan），前三者又稱為GMS。就白葡萄品種而言，則主要為霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）。
5、格多克-露喜龍葡萄酒等級
由于長遠的葡萄酒傳統，多元的天然條件以及繁多的品種，朗格多克產區出產各類多樣的葡萄酒，目前以出產地區餐酒（Vins de Pays）等級葡萄酒為主，但AOC等級的葡萄酒也在日漸增加。
（1）AOC葡萄酒
該產區AOC葡萄酒產量雖少，但卻也在逐年增加。目前，朗格多克產區AOC主要分為三個等級，從低到高為：朗格多克AOC（Languedoc AOC）、朗格多克特級葡萄酒AOC（Grands Vins du Languedoc）和朗格多克列級（Grands Cru du Languedoc）。
而露喜龍則分為露喜龍丘（Cotes du Roussillon）和露喜龍丘村莊（Cotes du Roussillon Villages）。
（2）地區餐酒
由于AOC葡萄酒必須采用本土葡萄品種釀制，因此，采用赤霞珠、梅洛、霞多麗和長相思等國際性葡萄品種釀制的葡萄酒只能被列為地區餐酒。朗格多克-露喜龍產區主要以地區餐酒為主，占整個法國地區餐酒總量的60%，大部分餐酒都是以Pay D’Oc的名義銷售。這里的餐酒的特點為品質不錯、價格便宜、酒標上標示葡萄品種。這在很大程度上是模仿新世界國家葡萄酒的特點，也正是因為如此而使得該產區的葡萄酒在出口市場上更加具有競爭優勢。
6、朗格多克-露喜龍的葡萄酒
（1）紅葡萄酒
紅葡萄酒常以西拉、歌海娜、佳麗釀和慕合懷特葡萄釀制。由于混釀葡萄品種的成分不同以及各個地理條件不同，很難對其紅葡萄酒進行整體的描述。大體而言，受地中海氣候的影響，這里的紅葡萄酒酒體豐滿，以熱帶水果味為主。常見的較為知名的紅葡萄酒產區有密盧瓦（Minervois）、科比埃（Corbieres）、圣芝尼安（St.Chinian）和佛格萊爾（Faugeres）
（2）白葡萄酒
在這個產區，白葡萄酒產量低，白葡萄酒未經橡木桶陳釀，酒體新鮮活潑。不過，白葡萄酒的釀造方法越來越精細復雜，而且現在很多生產商開始嘗試使用克萊雷（Clairette）、布布蘭克（Bourboulenc）、匹格普勒（Picpoul）、瑚珊（Roussanne）、瑪珊（Marsanne）和維歐尼（Viognier）混釀葡萄酒。代表性的白葡萄酒產區有克萊雷（Clairette du Languedoc）和匹格普勒（Picpoul de Pinet）。
（3）桃紅葡萄酒
與紅、白葡萄酒釀制的品種相同，顏色偏粉紅色，產量較少。
（4）利慕起泡葡萄酒
利慕起泡酒（Cremant de Limoux）很可能比香檳還要古老，品質出眾。利慕起泡酒采用霞多麗和白詩南葡萄釀制，其口感清新活潑，關鍵是非常便宜，長久以來就在法國國內建立名聲。
（5）天然甜葡萄酒
魯西榮最有名的葡萄酒莫過于天然甜葡萄酒（VDN），這并不是完全自然的甜酒，而是葡萄汁在發酵時加入了酒精以停止發酵，進而變成加強型甜酒。露喜龍產區生產著全法國90%的天然甜葡萄酒。
7、朗格多克-露喜龍葡萄酒的市場表現
朗格多克-露喜龍產區葡萄酒在市場上越來越受歡迎，2013年成為法國葡萄酒出口量領先的產區。朗格多克-露喜龍產區的葡萄酒主要以地區餐酒而知名，其最大的競爭優勢即是價格。朗格多克地區葡萄酒監管委員會（CIVL）表示，去年朗格多克葡萄酒約占法國葡萄酒出口總量的1/4，但從金額上看，只占10%。在葡萄酒越來越平民化的中國，朗格多克-露喜龍產區葡萄酒或將成為另一顆新星。（文/紅酒百科全書）
作者簡介
劉溪，紅酒百科全書資深編輯，以全優成績通過WSET高級考試，WSET Diploma在讀，擅長與時事結合傳播葡萄酒文化，嘻笑怒罵中蘊含葡萄酒專業知識，個人微信號：937321852。
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