比克斯酒莊有120個種植者家族，89年歷史，生產7百萬瓶酒。
夏隆內丘法定產區介紹
夏隆內丘的環境
夏隆內丘位于勃艮第中心。葡萄園綿延超過長25公里和寬7公里，一共有4，5千公頃。一千年以來，葡萄樹根植于類似于博納丘/Cote de Beaune的土壤里。
夏隆內丘風景優美著稱風景包括葡萄園、樹林及田野。
葡萄藤通常位于丘陵穿插過平地中心，葡萄樹地塊坐落于在面向東南的山坡上。
夏隆內丘的法定產區
村莊級法定產區（其中有些擁有被列為一級園的氣候地塊）∶
● 布哲宏/Bouzeron（100%阿里高特）
● 呂利/Rully （大多霞多麗）
● 梅克雷/Mercurey （大多黑皮諾）
● 吉弗里/Givry（大多黑皮諾）
● 蒙塔尼/Montagny（100%霞多麗）
屬于該葡萄酒區的大區級法定產區∶
● 勃艮第/Bourgogne
● 勃艮第山坡/Coteaux Bourguignons
● 勃艮第-阿里高特/Bourgogne Aligote
● 勃良第-夏隆內山坡/Bourgogne Cote Chalonnaise
我 們 釀 酒 師——Alain Pierre
我們釀酒師AlainPierre的家族，是一個從1620年開始釀酒的勃艮第的傳統家族。他從小對葡萄酒特別是美味的勃艮第酒 十分感興趣。14歲時，他決定當釀酒師。
1988年，他獲得了勃艮第第戎葡萄栽植和釀造碩士學歷（DNO）。在學習過程中，他在法國波爾多，教皇新堡和南非實踐過。
從1989至今，Alain Pierre一直在比克斯酒莊工作。他的釀造工藝使體現夏隆內丘獨特的風格，升華并揭示夏隆內丘葡萄酒的獨一無二味道和芬芳氣味。
葡 萄 園
● 我們酒莊位于勃艮第的心臟∶勃艮第夏隆內丘
● 獨特土壤結構∶大量貝殼和沉積物
● 美好的東南曝光
● 降低葡萄藤產量以提高葡萄質量
● 復雜種植規格
● 我們是夏隆內丘專家25%夏隆內丘葡萄酒來自于我們酒莊
● 我們種植勃艮第四個寶貴葡萄品種
● 比克斯酒莊也是蒙塔尼法定產區專家
釀 造 ? 藝
比克斯酒莊釀酒工藝過程開始于我們的六個發酵室，干紅和干白葡萄酒都在不銹鋼桶中發酵和陳釀。
然后，小量葡萄酒在橡木桶和大橡木桶中繼續陳釀，帶有復雜性的結構。我們酒莊一共擁有1600個橡木桶和大橡木桶。
陳釀期間會依靠年份和釀造師的不同，產生不一樣的結果。
種 植 者
酒莊歷經這幾年偉大發展，已經擁有120個家族葡萄園，他們延續著父輩的精神，繼續在這片葡萄園辛勤耕作。這些男人和女人們攜手共同維護著品質至上，真誠友好和保護環境的價值與信念。
? 克 斯 酒 莊 的 優 勢
國際品牌
● 每年有1/3的葡萄酒出口到全球35個國家的各大城市
● 比克斯品牌已在世界市場上建立良好的聲譽
● 每年，我們葡萄酒參加國際葡萄酒比賽
● 我們是夏隆內丘專家25%夏隆內丘葡萄酒來自于我們酒莊
● 比克斯酒莊也是蒙塔尼法定產區專家∶
● 該個產區一共有320公頃葡萄園，比克斯酒莊擁有200公頃
獨特葡萄酒
● 獨特土壤結構∶大量貝殼和沉積物
● 降低葡萄藤產量以提高葡萄質量
● 擁有復雜葡萄藤種植規格
● 我們白葡萄酒具有新鮮，優雅，純凈的礦物質味道，收藏后會發展成杏仁，堅果和干果氣味
● 我們的紅葡萄酒果味濃郁，具曲細膩酒體，具有活潑的性格
性價比高
● 我們酒莊位于勃艮第的心臟勃艮第夏隆內丘
● 全個系列∶從大區級至村莊特級園
● 勃艮第經濟實惠的高端葡萄酒
● 非常適合將勃艮第葡萄酒介紹給葡萄酒愛好者的品牌
● 各種各樣的風格
● 適合在批發，餐廳，酒吧銷售
● 也適合年輕人因為價格和勃艮第區
● 可以立刻飲用或收藏
