酒莊介紹
Hamilton Road葡萄園是1998年在波爾多紅酒和霞多麗中種植的。這座標志性建筑建于2000年,作為咖啡館和功能中心對外開放。
當時的主人在霍克斯灣有很大的利益,早期的葡萄酒被收割,然后運到霍克斯灣釀酒。
2005年,該物業易手,新業主在現場建立了酒莊,希望成為一個精品酒莊葡萄園,在餐廳的視線范圍內釀酒。不幸的是,疾病阻礙了這些計劃,現在的所有者Shelley Trotter和Gary Heaven在2008年收購了這個物業。
剛開始的時候,我們只知道“如何喝它”,我們很享受作為葡萄酒種植、釀造和銷售行業的“新人”。我們在2009年完成了這個愿景,開設了餐廳,提供優質的食物和當地的葡萄酒。我們生產的所有東西都是在現場種植和制作的。
我們在2011年決定種植一種新的葡萄品種,阿爾巴利諾,這與Warren Knudsen的到來是一致的,他最終成為我們的釀酒師和葡萄栽培師。Warren對葡萄酒和釀酒充滿熱情,對釀酒廠和葡萄園也十分挑剔。我們已經看到了他辛苦工作的結果,他生產的葡萄酒的質量。
七年過去了,我們改變了策略。我們意識到我們沒有把時間花在真正的事情上,我們真正想做的是建立一個地方性的休閑步道網絡。
今后,我們將繼續擁有葡萄酒和馬赫蘭基河酒莊品牌。2016年是我們在Hamilton Road葡萄園種植和手工制作的最后一個葡萄酒年份。我們已經把更多的時間花在人行道和自行車道上。我們的品酒室十月份就要關門了。我們的網店現在就要開張了!我們預計在未來一段時間內,您能夠在網上購買我們的葡萄酒。