巴特靈酒莊位于法國阿爾薩斯(Alsace)產區,是該產區的一家精品酒莊。
莊園占地約8公頃,分布在大約40塊土地上,分布在五個不同的城市。由此產生的土壤多樣性使酒莊能夠適應每一種葡萄品種的土壤,確保最佳的芳香表達,但也獲得和諧的葡萄酒,利用同一葡萄品種的不同特性。
在韋托爾斯海姆(Wettolsheim)上方的高地上,豐富而深沉的土壤造就了豐富而結構良好的葡萄酒,適合陳釀。這里是灰比諾、雷司令、瓊瑤漿和黑皮諾的首選土壤。
種植在村莊下游平原上的大片土地受益于輕盈、透水的土壤,在春天迅速變暖。他們為酒莊提供果香濃郁的葡萄酒,從年輕的時候就非常討人喜歡。酒莊的大部分白比諾和雷司令都來自這個地區。
酒莊還為Wettolsheim和Wintzenheim高地的Hengst生產特級酒,Steingrubler。為了完成范圍,酒莊提出了 Crémants Brut 和 Rosé。
酒莊按照合理斗爭的規則種植葡萄,自2019年以來,酒莊獲得了HVE(高環境價值)認證。酒莊的植物檢疫干預措施經過深思熟慮,并將其減少到最低限度,并在戰略時刻進行,以確保最佳結果。
葡萄園里的勞動永遠不會枯竭。酒莊一整年都在忙著。雖然機械化已經取得了很大的進步,但一個保存完好的葡萄園仍然需要大量的體力勞動。
歷史
1947年,一場偉大冒險的開始
作為幾代釀酒師,Butterlin家族一直把第二種專業放在首位。Ernest(Thomas的祖父,現在的經理)放棄了他祖先的運輸業務,全身心地投入到葡萄園中。
通過將他的命運和他的優勢與他勇敢而堅定的年輕妻子 Léa 結合起來,他們成為了偉大項目的完美搭檔。
1947年,第一次裝瓶,開始直接銷售給莊園。
由于他的不懈努力,這對夫婦發展了他們的葡萄園,并通過口碑創造了良好的客戶群。
1980年,他們三個孩子中最小的讓接過了火炬。
他找到了一個靈魂伴侶 Suzanne ,隨時準備支持他完成農場的各種任務。
- 1990年,特級園Steingrubler成為莊園的旗艦,并建立了一座大型建筑。
- 2003年第一次參加法國的一個展覽。
- 2009年,托馬斯(Thomas)加入了他的父母在莊園,并支持他的父親在葡萄園和酒窖工作。
- 2012 Suzanne 開發葡萄酒旅游部分,在莊園內擁有 3 座迷人的小屋。
- 2018年,Thomas成為運營經理,第三代。
- 2019年獲得HVE標簽,并對酒窖和收割機進行全面翻新。