酒莊歷史
達朗酒莊是波爾多最古老的酒莊之一。這個莊園的歷史可以追溯到1610年。在1955年被米歇爾·魯利耶(Michel Rullier)買下。
如今,達朗酒莊由布麗吉特·魯利耶-盧塞特(Brigitte Rullier-Loussert)管理。盧塞特2002年接管了酒莊。魯利耶與波爾多產區有著悠久的歷史和緊密的聯系。
此外,除了位于右岸的達朗酒莊(Chateau Dalem)外,該家族還擁有另外兩個莊園,包括弗龍薩克(Fronsac)產區的另一個葡萄園——烏斯特酒莊(Chateau de la Huste)。從1860年起,烏斯特酒莊歸這個家族所有。布麗吉特·魯里耶-魯塞特還負責管理烏斯特酒莊。他們還生產達朗朗格瓦酒莊(Chateau la Longua)的葡萄酒,其原料來自于由達朗酒莊(Dalem)和拉烏斯特酒莊(la Huste)的葡萄園。
葡萄園風土
葡萄園占地10公頃,種植了90%的梅洛葡萄酒和10%的品麗珠葡萄酒。自上次收購以來,葡萄園的規模有所擴大。
以前,為了種植葡萄品種,莊園將酒莊10%的葡萄園用于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。現在葡萄園里的品麗珠也更多了。這里的土壤是由粘土和石灰石混合而成的,面朝東南以吸收陽光。這些葡萄樹平均有45年的樹齡。葡萄園種植的葡萄密度從每公頃6000株到每公頃6600株不等。
達朗葡萄酒要在傳統的、溫度可控的混凝土酒桶中釀造。蘋果乳酸發酵在桶中進行。達朗酒莊的葡萄酒是在6成新的法國橡木桶中陳釀的,在裝瓶前平均要存放18個月。酒莊的年平均產量接近5500箱。