酒莊介紹
1997年4月1日，Moe和Flora Momtazi 買下了496英畝(現在532英畝)的廢棄小麥農場，就在他們位于俄勒岡州麥克明維爾的家以南。盡管原生態荒蕪，Moe對Momtazi酒莊的愿景誕生之時，就看到了7年來從未使用過化學物質的欣欣向榮的丘陵土地。
雖然在建設基礎設施和開墾土地時使用化學品會更快更經濟，但沒有一滴在整個莊園使用。相反，在1997年夏天，土地被翻動了好幾次，以清除不需要的植物和雜草，同時使土壤恢復到可用狀態。
我們從1998年3月開始種植，擁有13英畝自根的玻瑪黑比諾葡萄樹。經過幾個月的研究，我們在整個莊園中發現了特定的黑比諾無性系、根莖和不同土壤類型之間的關系，到1999年夏末，超過12萬株植物被嫁接到我們的溫室中，并種植在葡萄園里。
我們相信，90%的葡萄酒釀造是在葡萄園進行的。正因為如此，我們嚴格要求自己的土地使用形式，作為土地的管理者，自然是為了培育和收獲我們的勞動成果。我們的整體替代化學使用是種植各種藥用和動態花卉和藥草，我們把它們制成堆肥茶。通過浸泡茶，我們能夠利用每一種花和草本植物的有益特性，體現“從自然到自然”的哲學。因此，我們的多重堆肥堆和生物動力制劑對我們的葡萄園非常重要，因為由此產生的腐殖質被用于我們的葡萄園，以實現長期的土壤和葡萄健康。
我們位于俄勒岡州海岸山脈的丘陵地帶，這一獨特的地理位置將我們與山谷天氣的影響區分開，在葡萄采收季節提供更溫暖的白天和更涼爽的夜晚，降水量更少。該地區土壤類型極為多樣，主要有Nekia系列和Yamhill系列，點綴著Peavine和Jory紋理。通過培訓我們的葡萄生產1.75-2.25噸每英畝，我們相信我們從我們獨特的風土里得到最好的水果。
我們相信健康的土壤和健康的葡萄會生產出優質的葡萄，而不需要額外的礦物質、化學物質或人造毒藥。我們的品質體現在我們的葡萄買家年復一年的忠誠，以及他們用我們的莊園水果生產的獲獎葡萄酒。用Momtazi葡萄園的葡萄釀制的一貫的高品質葡萄酒使我們相信，我們對風土和生物動力農業實踐的奉獻是值得的。
